菠菜粥的做法

　　人們隨著生活水平的提高，也越來越注重飲食了，吃的健康顯得非常重要。人們也會(huì)去研究各種美食的做法，菠菜是比較普通的一種綠色蔬菜，但是你聽說過菠菜粥嗎?菠菜粥是許多人喜歡喝的一種美食。那么，菠菜粥的做法有哪些呢?

菠菜粥的做法

　　菠菜粥以菠菜主料制作的藥膳。

　　來源《本草綱目》有療效滋陰養(yǎng)血，降壓，潤(rùn)燥。適用于高血壓、老年性便秘、痔瘡出血等。菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(二)補(bǔ)益氣血益壽----菠菜粥，菠菜：菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。

　　一、簡(jiǎn)單菠菜粥

　　材料：白米少許，菠菜適量，蝦米適量

　　做法：

　　1、先將白米淘洗干凈，加放水中浸泡上二十分鐘左右，然后放到爐火上煮開，之后變小火熬粥。

　　2、接下來將蝦米洗凈，也用水泡大概5分鐘后，放到粥里一同煮。

　　3、把菠菜洗干凈、切成小段，也放于粥內(nèi)同煮，等到所有食材軟時(shí)放鹽來調(diào)味，然后將火熄滅盛出給寶寶吃。

　　做粥時(shí)，注意菠菜的根營(yíng)養(yǎng)豐富，切下來后不要扔掉，也可放入粥內(nèi)同煮，可以吃。注意菠菜煮太時(shí)間長(zhǎng)了容易變色，建議等粥軟爛再放入，煮好盡快吃好，不建議煮太多，吃剩粥沒有營(yíng)養(yǎng)損失比較多。

　　二、豬肝菠菜粥

　　材料：菠菜、大米、枸杞、豬肝、姜、香油、生抽

　　做法：

　　1、先把豬肝洗干凈，放到清水中浸泡上30分鐘，之后切成小丁。

　　2、姜要切得小一些，然后放到豬肝里，上面淋上一些生抽腌制一下。

　　3、大米也放到電飯煲中，煮粥，注意要等水開后將豬肝放入。

　　4、起鍋之前要把切好的菠菜以及泡好的枸杞都放到鍋中，加上適量的鹽與幾滴香油調(diào)味。

孕期能不能吃菠菜

　　在每年的春天和秋天，都有大量的菠菜進(jìn)入市場(chǎng)上銷售，這種食材制作方法簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)卻很充足。女性在懷孕期間是可以吃的。但是菠菜里面含有很多的草酸，如果一次性吃得太多，就會(huì)影響身體里面鈣元素的合成，造成鈣質(zhì)流失。

　　女性在吃菠菜的時(shí)候，要注意每次不能吃的太多，尤其是菠菜不能和豆腐這種食物一起搭配。如果適量的吃菠菜，對(duì)于孕婦來說，反而會(huì)有一定的好處。因?yàn)檫@種食物里面含有天然的葉酸，在很大程度上，能夠預(yù)防寶寶出現(xiàn)先天性的畸形，當(dāng)然也包含了大量的維生素和胡蘿卜素，對(duì)于寶寶視力的發(fā)育也有很大的幫助。

　　孕晚期，有很多注意事項(xiàng)。如果家人有時(shí)間，多帶著孕婦出去走動(dòng)走動(dòng)，可以為順產(chǎn)打基礎(chǔ)。如果孕婦的心情不定，可以找有經(jīng)驗(yàn)的產(chǎn)婦來咨詢經(jīng)驗(yàn)，或者自己看一些分娩方面的書籍，了解下自己該在哪些地方用力，心情就會(huì)輕松很多。