吃綠豆芽可以減肥

　　綠豆芽在我們的飯桌上，是非常常見的一種蔬菜。綠豆芽吃起來(lái)是脆脆的，所以這種口感很受人們的喜歡。綠豆芽中富含藥用價(jià)值，不光可以利尿還可以降血脂。綠豆芽的做法也是多種多樣的，可以涼拌也可以爆炒。那么，吃綠豆芽可以減肥嗎?

吃綠豆芽可以減肥

　　綠豆芽含有充足的水分以及纖維素，這些都是有利于減肥的因素。綠豆芽屬于芽菜類，富含礦物質(zhì)與維生素，所含有的維生素C非常高，而且是低熱量高纖維的食物，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，常吃豆芽菜，往往能夠達(dá)到減重目的而且綠豆芽富含膳食纖維，豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到減肥的目的。

　　豆芽含有的蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，既安全又減肥，綠豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。

　　綠豆芽自身是屬于一種寒性食材，所以在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用一些綠豆芽可以起到一定的潤(rùn)燥將火的作用，在平時(shí)生活中的話經(jīng)常的食用一些綠豆芽能對(duì)一些經(jīng)常便秘或者是一些經(jīng)常上火的人群有很好的治療效果，在平時(shí)生活中一些患有高血脂、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的人群也可以通過(guò)食用綠豆芽來(lái)起到治療和預(yù)防的作用。

吃韭菜能減肥嗎

　　韭菜含有豐富的維生素以及膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于排便，緩解便秘，是有利于減肥的。韭菜還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)體力，手腳涼，怕冷，下腹涼，月經(jīng)遲來(lái)或是腰酸的女性，可以適當(dāng)?shù)亩喑浴�減肥期間飲食也不可以單一的，要多樣化，粗細(xì)搭配，少吃油炸的食品以及含糖量高的食物。進(jìn)食速度不宜過(guò)快，應(yīng)該做到細(xì)嚼慢咽，不要吃零食以及快餐食品。

　　單純的韭菜屬于低熱量食物，100克韭菜大約含有25千卡熱量，同時(shí)韭菜含有較多的膳食纖維，膳食纖維有一定阻止脂肪吸收的作用，所以理論上講進(jìn)食韭菜有助于減肥。但實(shí)際上很少有人單純進(jìn)食韭菜，一般韭菜是用于水餃、包子、油餅等食物的制作，韭菜加工成這些食品后熱量會(huì)明顯增加，100克這些食物的熱量都會(huì)在200千卡左右。所以，如果能夠單純進(jìn)食韭菜，可能有助于減肥，但如果進(jìn)食韭菜制作的包子、水餃、油餅等食物往往會(huì)加重肥胖。