春季護(hù)肝明目吃什么

　　肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的一個排毒器官，如果我們的肝臟不好，不僅會導(dǎo)致我們的臉色看起來差，也排不出身體里的毒素。而眼睛也是一個很重要的器官，所以護(hù)肝明目特別地重要。飲食和肝臟的養(yǎng)生保健有著密切關(guān)系。那么，春季護(hù)肝明目該吃什么呢?

春季護(hù)肝明目吃什么

　　1、蔥、蒜、青椒

　　春季是養(yǎng)肝的最佳時機(jī)，此時可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

　　2、枸杞

　　保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能。所以經(jīng)常吃枸杞子，是可以起到堅筋骨、耐寒暑的作用的，《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。

　　3、大紅棗

　　春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏�，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。

　　4、豆芽菜

　　春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。

　　5、蒲公英

　　保肝利尿，清除肝膽濕熱。《常用中草藥手冊》中集記載，蒲公英入肝、胃經(jīng)，可以買新鮮的蒲公英食用，也可以泡水喝。

吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝最好

　　養(yǎng)肝護(hù)肝主要吃一些清淡、容易消化、富有營養(yǎng)、低油的食物。比如說可以吃一些新鮮的魚肉，牛奶，雞蛋，瘦肉，雞肉，鴨肉，葡萄，蘋果，青菜，西蘭花，香蕉等食物。

　　1、木瓜

　　木瓜當(dāng)中維生素以及各種氨基酸含量非常多，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠滿足身體的日常所需，而且對于干細(xì)胞的抵抗力增強(qiáng)也有很大作用，讓肝臟更加健康。如果自己肝臟不是很好，平時就可以多吃一些木瓜，能夠讓肝臟抗病能力變得更強(qiáng)。

　　2、大蒜

　　在吃過大蒜之后，嘴里會留下非常難聞的味道，所以很多人都不是很喜歡吃。但是經(jīng)常吃大蒜對身體有很多好處，大蒜的排毒效果非常好，而肝臟在我們身體中充當(dāng)著一個排毒的角色，而經(jīng)常吃大蒜會幫助身體排毒，那肝臟的壓力就會變小，從而達(dá)到養(yǎng)肝的效果。

　　3、檸檬

　　檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。