兒童吃什么增強(qiáng)記憶力

　　每個家長都希望自己的寶寶能夠聰明健康，但是如果孩子的記憶力比較差，不但會影響孩子的學(xué)習(xí)，對于孩子未來也有很大的影響，所以在日常生活中應(yīng)該多給孩子吃一些增強(qiáng)記憶力的食物，那么兒童吃什么增強(qiáng)記憶力呢?

兒童吃什么增強(qiáng)記憶力

　　小孩兒可以吃一些DHA、核桃，還有補(bǔ)充鋅等改善記憶力，但孩子記憶力的增強(qiáng)，主要是要靠重復(fù)記憶和基本訓(xùn)練。增強(qiáng)記憶方法有很多，食物的營養(yǎng)是一方面，但學(xué)習(xí)和記憶方法也是另一方面，所以家長要注意給予營養(yǎng)物質(zhì)，有助于孩子生長發(fā)育;幫助學(xué)習(xí)的方法也是增強(qiáng)記憶力的方法。

　　1、菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

　　2、谷物

　　大腦需要不斷補(bǔ)充葡萄糖，而谷物中如黑桃的纖維有助于調(diào)節(jié)葡萄糖進(jìn)入孩子體內(nèi)，全麥谷物也富含B族維生素，能補(bǔ)充神經(jīng)系統(tǒng)的健康營養(yǎng)。

　　3、小米

　　小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)，被人們稱為健腦主食。小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強(qiáng)火沸煮;漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了。小米是增強(qiáng)記憶力的一大法寶，熬粥是非常不錯的選擇。若是覺得熬粥的等待時間太長，可以將小米磨成粉狀煮粥，這樣就會快些。

　　4、鮭魚

　　鮭魚是一種富含脂肪酸的魚類，常吃鮭魚可以補(bǔ)充大腦發(fā)育成長和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，近期也有研究表明，日常飲食中補(bǔ)充豐富的脂肪酸有利于頭腦清晰。

　　5、香蕉

　　腦細(xì)胞的熱量來源與其他細(xì)胞不同，只能依賴葡萄糖，無法從其他營養(yǎng)形式獲得，而碳水化合物則是糖類最主要的來源。香蕉中不只含有豐富的碳水化合物，還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢，避免血糖起伏過大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量，協(xié)助蛋白質(zhì)代謝，維持腦細(xì)胞正常功能運作。想維持大腦的顛峰狀態(tài)，就隨時補(bǔ)充一根香蕉吧。

　　6、辣椒

　　維C含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)�！袄薄蔽哆�是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。

　　7、蝦皮

　　蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。

如何提高孩子記憶力

　　可以進(jìn)食一些營養(yǎng)價值比較高的食物。如花生、核桃，富含卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸、維生素B1等，這些都是腦細(xì)胞代謝不可缺少的重要物質(zhì)。魚類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。玉米中含谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，具有健腦作用。同時一定要讓孩子增加睡眠的時間，能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，有利于提高孩子的記憶力。

　　1、通過復(fù)述

　　由于幼兒沒有掌握較多合適的記憶策略，可以告訴幼兒重復(fù)讀幾遍進(jìn)行機(jī)械記憶。

　　2、加強(qiáng)理解

　　家長給幼兒進(jìn)行詳細(xì)地講解，當(dāng)幼兒明白意思后用自己理解的語言進(jìn)行復(fù)述，從而進(jìn)行理解記憶。

　　3、聯(lián)系形象

　　家長可以教幼兒把需要記憶的材料與日常生活中的常見事物掛鉤，進(jìn)行聯(lián)想、想象，有了具體形象作為鋪墊，因為幼兒的具體形象思維占據(jù)優(yōu)勢，記憶就容易多了。

　　4、進(jìn)行比較

　　家長可以教幼兒把容易混淆的學(xué)習(xí)材料進(jìn)行對比，弄清楚相同點與不同點，這樣，幼兒的記憶就深刻了。

　　5、創(chuàng)編動作

　　凡是生動活潑的、有生活情境的內(nèi)容，比如：兒歌、音樂、童話等記憶材料，可以引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編相關(guān)的動作，如舞蹈、武術(shù)或簡單動作，既能激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣，又能幫助幼兒加強(qiáng)記憶。