膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)

　　膽固醇高的人群在飲食方面一定要管住自己的嘴，畢竟自己本身的膽固醇就已經(jīng)影響身體的正常功能了，如果繼續(xù)暴飲暴食的話，那只會(huì)引發(fā)其他的并發(fā)癥，到時(shí)候治療起來(lái)也會(huì)更加困難和痛苦。那么，膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)都有什么呢?

膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)

　　膽固醇攝入多，就會(huì)引起高膽固醇血癥，進(jìn)而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化而導(dǎo)致冠心病、腦血管病等。為了降低膽固醇，應(yīng)該減少一些含高膽固醇食物的攝取，比如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、蟹黃等。烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油，此外也必須限制糖量，最好是禁止食用純糖類食物或是飲料，盡量少吃全脂牛奶、巧克力、奶油以及各種與鹵肉。

　　一、高膽固醇的人，應(yīng)該注意控制高膽固醇食物的攝入量。每日攝入的膽固醇控制在兩百毫克以下。一些食物如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、豬腦、肥肉、螃蟹黃等，這些都是富含膽固醇的食物，雖然味道非常鮮美，但是必須要盡量控制自己的食欲，盡量少吃為好。

　　二、高膽固醇的人，應(yīng)該減少飽和脂肪酸的攝入。因?yàn)橐恍﹦?dòng)物油中富含飽和脂肪酸，而植物油富含不飽和脂肪酸。因此，最好不要使用吃動(dòng)物油來(lái)做菜，盡可能地使用植物油，如橄欖油、花生油、葵花籽油等，但植物油中，椰子油含有非常豐富的膽固醇，所以也盡量不要多吃。

　　三、醫(yī)學(xué)研究表明，平時(shí)攝入豐富的纖維素，可使膽固醇保持平衡，這是因?yàn)槔w維在腸內(nèi)可與膽固醇的代謝物膽酸結(jié)合，再以糞便的形式排出體外。

孕婦膽固醇高對(duì)胎兒有什么影響

　　1、女性懷孕期高膽固醇對(duì)兒童早期動(dòng)脈粥樣硬化有影響，如果女性在懷孕期間高膽固醇，那么很快會(huì)使胎兒的動(dòng)脈壁受到損傷，并由此而決定兒童日后形成動(dòng)脈粥樣硬化的易感性以及引起動(dòng)脈粥樣硬化。

　　2、另外懷孕期間的高膽固醇和炎癥可能會(huì)增加孕婦早產(chǎn)的概率。

　　孕婦膽固醇高怎么辦

　　建議女性在懷孕期間，最好做一下血脂的檢測(cè)。高膽固醇的孕婦，應(yīng)該按照醫(yī)生的囑咐服用藥物，進(jìn)行血脂紊亂的調(diào)整。同時(shí)，合理安排飲食，保持食物多樣化，多吃新鮮蔬菜與水果，避免過(guò)多進(jìn)食高脂食物。血膽固醇高的孕婦，可適量多吃一些大豆、牛奶、香菇、魚類、玉米、燕麥、黃瓜、茄子等食物、它們有降低血脂的功用。

　　雖然膽固醇含量較高，但魷魚畢竟屬于高蛋白低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食品，對(duì)健康有利，只要適量食用，高膽固醇血癥患者每天別超過(guò)50克，完全可以做到既健康，又能享受美味。