春節(jié)后的食物調(diào)理法

　　每到春節(jié)人們因?yàn)樯硇挠鋹偝缘镁谱泔堬�，但是連續(xù)幾天的暴飲暴食對(duì)身體會(huì)造成不小的影響，很容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)。這時(shí)候就一定要調(diào)理自己的身體，避免出現(xiàn)功能性紊亂，否則會(huì)影響自己的工作或者學(xué)業(yè)。那么，春節(jié)后的食物調(diào)理法都有什么呢?

春節(jié)后的食物調(diào)理法

　　中國(guó)節(jié)日食品常常是雞鴨魚(yú)肉、山珍海味唱主角，烹飪方式也是以煎炒、油炸為主。幾頓大餐下來(lái)，脂肪攝入量增加，胃腸負(fù)擔(dān)重。而煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致腹脹和便秘。專家提醒，油膩的食物在腸道中不易消化，容易產(chǎn)生飽腹感，喝開(kāi)水可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速新陳代謝，但是注意不要飯后立刻喝 大量的水，應(yīng)該飯后一小時(shí)后少量多次飲水。同時(shí)注意不要喝冷水刺激腸胃，以免引起腸胃不適。

　　1. 春節(jié)后的飲食宜清淡

　　炒菜宜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油,少用油炸油煎食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥發(fā)生�？啥喑跃�類,如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。

　　2. 春節(jié)后喝粥湯配粗糧

　　吃了多天大魚(yú)大肉,專家建議,節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜比例。多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等,都具有良好的清火作用,讓已經(jīng)不堪重負(fù)的胃腸道休息調(diào)整。

　　很多人在假期里每天暴飲暴食,吃得很飽,自以為補(bǔ)充了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。其實(shí)不然,很多膳食纖維都在你的大魚(yú)大肉中流失了。醫(yī)生提醒,節(jié)后要特別注意膳食纖維的補(bǔ)充。

腸胃炎吃什么食物調(diào)理

　　一、堿性食物：急性胃腸炎有胃酸分泌過(guò)多現(xiàn)象，所以要注意避免吃酸性食物，而應(yīng)選擇一些堿性食物，以中和胃酸。常見(jiàn)的強(qiáng)堿性食物有白菜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶等，還有一些弱堿性食物，如香菇、蘑菇、油菜、茄子、南瓜等，都可選擇。

　　二、清淡易消化的流質(zhì)食物：腸胃炎急性期可根據(jù)情況禁食或選擇流食，注意應(yīng)選擇有營(yíng)養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物。如患者嘔吐停止后可選擇一些清淡流質(zhì)軟食，如米湯、藕粉、杏仁霜等。癥狀緩解后可改為全流質(zhì)，如蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等，盡量避免進(jìn)食產(chǎn)氣及含脂肪多的食物。

　　三、遇到胃酸分泌量過(guò)多的情況，切忌進(jìn)食雞湯、魚(yú)湯、肉湯等這類食物，而應(yīng)多食面類如饅頭、面條、面包等有利于中和胃酸。進(jìn)食的食物應(yīng)該做的軟一些、爛一些、細(xì)碎一點(diǎn)，有益于吸收，還有牛奶和豆?jié){也都是很好的食物喲，多食有益。