吃什么能夠增強(qiáng)免疫力

　　人體的免疫力是人身體健康的保護(hù)屏障，人的免疫力一旦降低就很容易受到外界病菌的侵?jǐn)_，患上各種各樣的疾病。一些上了年紀(jì)的老人家和年紀(jì)較小的孩子免疫力是比較弱的，所以他們比較容易生病，通過飲食調(diào)理來增強(qiáng)他們自身的免疫力是非常重要的，那么吃什么能夠增強(qiáng)免疫力呢？一起來看看相關(guān)問題。

吃什么能夠增強(qiáng)免疫力

　　燕麥和大麥�？估w維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。紅薯。紅薯含有大量的抗氧化劑，植物化學(xué)物質(zhì)，包括β-胡蘿卜素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯里的纖維促進(jìn)消化道的健康，其中的抗氧化劑在預(yù)防心臟病和癌癥發(fā)揮了作用。

　　薏米。對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲濕及提高免疫力的作用。麥芽。麥芽是小麥種子的一部分，可以營養(yǎng)小麥的幼苗，這說明其富含營養(yǎng)，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質(zhì)。麥芽還含有纖維素，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪。因此在烘烤食物和烹飪時(shí)可以用麥芽替代部分面粉。

　　雪梨。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效�，F(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，梨的益處有助消化、調(diào)整腸道功能，特別適合寶寶食用。蘋果。研究表明，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒為低，得急性感染為少。蘋果泥、蘋果汁父母都可以給寶寶多吃一些。

增強(qiáng)免疫力飲食原則

　　一般來說，寶寶6個(gè)月后可以開始添加輔食，這個(gè)時(shí)候父母可以制作一些有助于增強(qiáng)免疫力的輔食給寶寶吃。在準(zhǔn)備輔食時(shí)，注意添加富含以下幾種物質(zhì)的食物，可以幫助寶寶提高免疫力。攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體細(xì)胞的主要成分，人體的免疫系統(tǒng)當(dāng)然也需要它才能正常運(yùn)作。雞蛋高含低價(jià)高質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以為寶寶提供足夠的蛋白質(zhì)。

　　富含維生素C的食物。維生素C會刺激身體制造干擾素（一種與免疫功能有關(guān)的物質(zhì)）來破壞病毒，另外，也幫助膠原蛋白生成，讓細(xì)胞之間互相緊聚在一起，減少細(xì)菌及病毒入侵的機(jī)會。在添加輔食的時(shí)候，父母可以制作富含維C的如橘子汁、西瓜汁等給寶寶吃。