膽結(jié)石能吃土豆嗎

　　多數(shù)人喜歡吃土豆，它可以做成薯?xiàng)l，也可以烹飪出多種美味佳肴，再者，土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，飽腹感強(qiáng)，一些人會(huì)將它來(lái)代餐。事實(shí)上，食用土豆需要適量，有消化道疾病和膽道疾病的人就不太適合吃太多土豆。那么，膽結(jié)石能吃土豆嗎?

膽結(jié)石能吃土豆嗎

　　膽結(jié)石可以適量吃土豆。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含多種維生素及多酚類(lèi)物質(zhì)，是較好的補(bǔ)氣食物，且土豆是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)源，還含有可降低膽固醇的亞油酸，而膽結(jié)石患者的飲食原則即為低鹽、低脂肪、低膽固醇。因此，膽結(jié)石患者可適量食用土豆。膽結(jié)石患者飲食應(yīng)清淡，可以吃土豆，要以煮、蒸、燉為主，不要吃紅燒土豆，也不要吃油炸土豆。在臨床上，有膽結(jié)石的患者，只要沒(méi)有出現(xiàn)臨床癥狀，病情穩(wěn)定的時(shí)候是可以吃土豆的。如果膽結(jié)石的患者，病情出現(xiàn)了嚴(yán)重的變化，這時(shí)候患者出現(xiàn)了右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱等臨床癥狀時(shí)，就不建議患者吃土豆了。

　　膽結(jié)石又稱膽石癥，是指膽道系統(tǒng)包括膽囊或膽管內(nèi)發(fā)生結(jié)石的疾病。造成膽結(jié)石的主要原因包括肥胖、運(yùn)動(dòng)量少、膽囊慢性炎癥、過(guò)量食用甜食和高脂肪類(lèi)食物、盲目節(jié)食、不吃早餐等。由此可見(jiàn)，飲食因素是引起膽結(jié)石的主要原因，因而患有膽結(jié)石的患者需嚴(yán)格控制飲食。建議膽結(jié)石患者積極治療，必要時(shí)采取手術(shù)治療，可以起到根治的作用，大大提高患者的生活質(zhì)量。

膽結(jié)石吃什么可以化掉結(jié)石

　　患者可以吃橙子，橙子中的維生素c可以抑制膽固醇，在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化成膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)的減少。橙子所含的果膠，能夠幫助身體盡快的排泄廢物。排毒的同時(shí)還可以降低患者的血脂。

　　還可以吃蘋(píng)果，蘋(píng)果可以增加膽汁的8分泌，避免膽固醇的沉積，在膽汁中形成結(jié)石，吃蘋(píng)果時(shí)，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度都會(huì)增加，有助于肝臟排出過(guò)多的膽固醇，減少動(dòng)脈硬化，預(yù)防心血管等疾病，也利于膽結(jié)石的排出。

　　還可以吃檸檬，檸檬中的含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝細(xì)胞中的脂肪的蓄積，此外檸檬還助于肝臟排毒，通過(guò)促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟，減少體內(nèi)有害黏液的生成，幫助溶解減少膽結(jié)石。