豬肉泥怎么做才好吃

　　成人吃肉可以是任意形態(tài)的肉，但是嬰兒不一樣，畢竟他們的消化能力還沒有那么好，腸胃也比較敏感，若是吃進(jìn)去的肉不好消化的話，任意引起胃脹、便秘，所以最好是做成肉泥來吃哦，那么豬肉泥怎么做才好吃呢?

豬肉泥怎么做才好吃

　　1、選擇小里脊，去膜去筋，洗凈，切薄片，

　　2、切姜條，去腥

　　3、坐鍋，放入，蒸20-25分鐘，蒸熟后，把姜條挑出，入料理機(jī)打成泥(加點(diǎn)水，肉泥會更細(xì)膩)

　　我們購買豬肉時，面對豬肉不同部位，常常有點(diǎn)迷惑，不知道如何給寶寶選擇，首先來看看不同部位肉質(zhì)有何區(qū)別。

　　1、豬頭、豬尾、豬蹄這些部位皮厚、肉少、富膠質(zhì)、脂肪含量較高。不適于給寶寶烹調(diào)。

　　2、梅肉、前后腿、后臀肉、腰柳、里脊肉、小排相對筋膜少、肉質(zhì)嫩，適合給寶寶烹調(diào)。

　　寶寶從6個月開始添加輔食，豬肉選擇比較瘦的部位，添加時，首先從一勺尖開始，再逐步增加到半勺、一勺……寶寶食用過后，媽媽一定要仔細(xì)觀察是否有過敏反應(yīng)，如濕疹、眼睛紅、腹瀉等等，如果有上述現(xiàn)象，并且醫(yī)生診斷確定為豬肉過敏后，建議媽媽推遲至寶寶1歲后再次嘗試吃豬肉。豬肉做成輔食的質(zhì)地：稀泥狀→稠糊狀→肉末狀→足夠軟爛的小塊狀。

　　食用量推薦(全部肉類總量)

　　6~12個月嬰兒：25~75克/日

　　1~3歲幼兒：50~75克/日

　　3~6歲學(xué)齡前兒童：60~100克/日。

嬰兒可以吃豬血嗎

　　嬰兒和兒童可以適量的吃豬血，豬血含有豐富的鐵元素，對缺鐵性貧血有很好的預(yù)防和治療作用。對于剛添加輔食的寶寶，家長可以把豬血煮熟后碾碎放在粥里喂給寶寶吃，一歲前的寶寶添加輔食不需要加任何調(diào)味品。

　　豬血的性質(zhì)溫和，鐵含量特別豐富，可以幫助寶寶預(yù)防貧血，還具有補(bǔ)血提高免疫力的功效，因此豬血是很適合寶寶吃的。但是豬血的味道有一點(diǎn)腥，恐怕有的寶寶不能接受。如果寶寶不能接受的話，那寶媽可以給寶寶混在粥里喂。

　　但是在制作豬血輔食的時候，寶媽一定要記住不能放任何的調(diào)味品，尤其是鹽。有的寶媽在自己吃豬血的時候，會順手喂寶寶幾口，但是大人的飯菜，是不能輕易給寶寶食用的。因為寶寶食用含鹽分的食物，腎臟會受影響，還會影響寶寶的味覺發(fā)育，甚至?xí)�造成寶寶挑食�?/P>