自制蒸雞胸肉泥

　　現(xiàn)在市面上有不少現(xiàn)食的兒童輔食，但為了孩子的健康，一般家長都是自己在家自制輔食。像自制蒸雞胸肉泥就是家長們比較常做的一道輔食，這道輔食營養(yǎng)健康，味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，頗受孩子們的歡迎。那么，自制蒸雞胸肉泥具體怎么做呢?

自制蒸雞胸肉泥

　　【糖醋雞肉丸子】

　　主料：雞胸肉400克、胡蘿卜1根、蔥姜絲適量、食鹽2克、醬油1勺

　　調(diào)味汁：白糖4份、醋3份、醬油2份、蠔油1勺、玉米淀粉1勺、清水2勺

　　做法：

　　1. 準(zhǔn)備好食材。雞胸肉切成小塊，胡蘿卜擦絲，蔥姜切絲備用。準(zhǔn)備一個絞肉機更方便制作，如果沒有也可以選擇用刀。

　　2. 將切好的雞胸肉和蔥姜倒入絞肉盆中。

　　3. 啟動絞肉機，機器分為快慢兩檔，絞肉餡選擇快檔，幾秒鐘就可以搞定。

　　4. 機器絞完的肉餡肉質(zhì)十分細(xì)膩，省時省力。

　　5. 將胡蘿卜絞碎。

　　6. 將絞好的雞肉泥和胡蘿卜混合，加入食鹽2克、白糖1勺、醬油1勺、玉米淀粉1勺、攪拌均勻。

　　7. 取適量的雞肉泥，揉成丸子放入盤子中，水開上鍋蒸10-12分鐘，具體可根據(jù)丸子的大小調(diào)整。

　　8. 取出蒸好的肉丸，將盤子中的汁水倒入鍋中，再加入混合好的調(diào)味汁，小火煮至黏稠關(guān)火。

　　在中醫(yī)看來，雞最重要的藥用功效，就是補虛，只要是由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。或者是由腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

7個多月寶寶輔食吃幾頓

　　通常來說，孩子吃多少需要根據(jù)孩子的年齡來決定，1歲之內(nèi)的孩子都應(yīng)該以喝母乳為主，到了一歲的時候，可以一邊吃輔食一邊吃母乳。而七個月大的孩子，一天建議吃兩次輔食，主要還是應(yīng)該以奶水為主，因為孩子較小，腸胃還不能大量的接受輔食，所以輔食不宜吃太多，但是這個時期家長需要培養(yǎng)孩子接受輔食，為之后的斷奶做準(zhǔn)備。

　　孩子到了八個月的時候，因為牙齒開始生長出來，所以具備咀嚼的功能，可以適當(dāng)?shù)慕o孩子做一些米糊或者是菜粥來食用。

　　水果也是可以從寶寶6個月開始，先選擇蘋果這一類比較溫性質(zhì)的水果，用小勺子刮一刮，也可以用攪拌機弄成蘋果泥，有利于寶寶消化和吸收，而且吃的時候不會被噎到。而且一開始也不合適給寶寶吃太多水果，使用量應(yīng)該是要慢慢的加大比較好。