嬰兒輔食肉松好還是肉泥好

　　嬰兒一開(kāi)始吃不了外面的食物，因?yàn)樗麄兊木捉拦δ芎懿睿�一般�?個(gè)月左右就可以添加輔食了，由液態(tài)食物過(guò)渡到固態(tài)食物，在喂食的過(guò)程中要觀察嬰兒的反應(yīng)，他們可以接受之后再添加多一些，那么嬰兒輔食肉松好還是肉泥好?

嬰兒輔食肉松好還是肉泥好

　　肉泥好。肉泥是選新鮮的豬肉剁成泥給寶寶蒸吃或煮粥,面條吃。肉松是通過(guò)很多種加工的，而且有衛(wèi)生隱患，所以最好先吃肉泥。

　　肉泥比肉松更容易消化。如果孩子年齡比較小，咀嚼能力比較低的情況下，建議選擇肉泥。咀嚼能力和孩子的長(zhǎng)牙情況有關(guān)，牙齒才長(zhǎng)幾顆的情況下不建議吃肉松。

　　寶寶不適宜經(jīng)常吃肉松，肉在高溫炭火燒烤中，脂肪會(huì)高溫分解或聚合產(chǎn)生有害物，如致癌物苯并芘。對(duì)于酷愛(ài)烤肉的兒童，要控制進(jìn)食數(shù)量及次數(shù)，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同時(shí)多吃新鮮的蔬果。

　　肉松畢竟是加工食品，存在著以下幾方面的健康隱患：肉松原料是否合格;其次，為了改善口感和風(fēng)味，肉松里會(huì)添加過(guò)多的油、糖、鹽等，對(duì)孩子的成長(zhǎng)不利。例如，瘦肉本身就含有一定量的鈉離子，特別是豬瘦肉，在肉松的加工過(guò)程中又加入大量的醬油等調(diào)料，多吃容易造成鹽超標(biāo);另外，肉松熱量高，以豬肉松為例，每100克豬肉松熱量為396千卡左右，是普通瘦豬肉的2.7倍，有些商家為了使肉松更加鮮美，還會(huì)添加脂肪。如果過(guò)量食用肉松，可能會(huì)造成孩子肥胖，影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育;最后，肉松在加工過(guò)程中，會(huì)因加熱使一些營(yíng)養(yǎng)素被破壞，如B族維生素等，導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不全。

寶寶不能吃哪些肉

　　1、汞含量較高的魚(yú)。魚(yú)肉富含蛋白質(zhì)，能促進(jìn)寶寶骨骼和肌肉的快速生長(zhǎng)，是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是像鯊魚(yú)、箭魚(yú)、旗魚(yú)、槍魚(yú)、羅非魚(yú)、方頭魚(yú)以及鯰魚(yú)，特別是大眼吞拿魚(yú)、藍(lán)鰭吞拿魚(yú)，這些魚(yú)汞含量比較高，可能會(huì)影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)。

　　2、帶殼的蝦、蟹、貝類等帶殼類的海鮮。這些帶殼類的海鮮，富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細(xì)胞，引起化學(xué)介質(zhì)的釋放，比較容易引起寶寶過(guò)敏癥狀，因此，建議寶寶在1歲以前不要食用。

　　如果寶寶到了添加輔食的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)淖鲆恍┤饽嘟o寶寶吃，比如豬肉泥。先把豬肉攪碎，蒸熟以后壓成泥再給寶寶服用，適當(dāng)?shù)姆�用瘦肉可以�?duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)性貧血有比較好的作用。同時(shí)也可以做一些魚(yú)肉泥，可以提高寶寶的記憶力，當(dāng)然還有其他的一些肉泥，這些都是對(duì)寶寶比較有利的。另外可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶添加一些水，補(bǔ)充水分。