肉泥豆腐輔食怎么做

　　寶寶可以吃輔食的時期，是寶媽最繁忙的階段了，一方面要照看著寶寶，一方面又要花時間去研究輔食，為了省時省力，建議購買一臺輔食機(jī)，因為寶寶乳牙沒長好，吃肉吃菜都需要做成泥狀，那肉泥豆腐輔食怎么做?

肉泥豆腐輔食怎么做

　　一、肉末豆腐羹

　　食材：嫩豆腐、肉末、肉湯、鮮木耳各適量

　　做法：

　　1、將嫩豆腐切成小丁，用開水燙一下，撈出用涼水過涼待用，鮮木耳洗凈切碎;

　　2、將肉湯倒入鍋中，加入肉末、木耳碎、豆腐丁煮沸至豆腐浮于湯面、呈蜂窩狀時即可，可撒一點(diǎn)點(diǎn)蔥末。

　　二、蝦仁豆腐泥

　　食材：胡蘿卜一小塊，鮮蝦2只，姜1~2片，豆腐、肉湯適量

　　做法：

　　1、將蝦去頭尾、殼和蝦線，洗凈剁成泥，放上1~2片姜去腥;

　　2、胡蘿卜去皮洗凈切成碎丁，在鍋中加肉湯燒開，放入洗凈的豆腐，邊煮邊碾壓成泥;

　　3、待豆腐湯煮開后，放入胡蘿卜末、蝦泥，煮熟即可。

　　在給寶寶添加輔食的時候，一定要以循序漸進(jìn)的方式來添加，應(yīng)該以清淡飲食為主，不要擔(dān)心孩子會因為輔食清淡而不吃，因為孩子的口味本來就比較淡，添加輔食的時候不要加太多佐料。

　　媽媽們要注意不要一次給寶寶食用過多的豆腐，因為寶寶的腎臟功能還沒有完全發(fā)育成熟，豆腐食用過多不僅阻礙寶寶對鐵的吸收，還容易引起蛋白質(zhì)消化不良，導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

豆腐輔食怎么做

　　彩色豆腐。將豆腐好，青菜切成末，豆腐入開水當(dāng)中焯一下，將雞蛋打散后放在平底鍋當(dāng)中做成蛋餅，切成小丁。在鍋內(nèi)加入清水燒開，先放入豆腐丁，雞蛋丁，然后加入青菜末煮好以后加入適當(dāng)?shù)柠}，攪拌入味即可食用，其中含有豐富的礦物質(zhì)和其他的營養(yǎng)元素。

　　奶汁豆腐也是非常適合八個月寶寶食用的。將胡蘿卜，油菜洗干凈，切成丁用開水焯一下，然后將豆腐放入開水中煮熟放涼切成丁，加油把豆腐丁炒至黃色，然后加入一些鮮湯和牛奶，煮開以后慢火燉。

　　雞血和豆腐放一起，能做出鮮美的豆腐和雞血湯。具體做法是必須把二者切成細(xì)條，放入熟瘦肉、木耳以及切成細(xì)絲的胡蘿卜，放入湯中滾開，加入醬、鹽注意勾薄芡，慢慢淋入。最后放入雞蛋液，加香油、蔥花等佐料。