西蘭花牛肉泥怎么做

　　寶寶在4個(gè)月左右就可以添加輔食，輔食的添加原則應(yīng)當(dāng)是由少到多，由稀到稠。剛開始可以選擇米糊、米粉等作為輔食，等到寶寶七個(gè)或者8個(gè)月后就可以開始添加肉泥作為輔食了。而牛肉是肉類中最有營養(yǎng)的，作為輔食再合適不過了。還要注重葷素搭配，有肉就要有菜。那么，西蘭花牛肉泥怎么做呢?

西蘭花牛肉泥怎么做

　　材料： 牛肉(小里脊)半條，水適量，西蘭花(可選)兩三小朵。

　　做法：

　　1、先將豬小里脊洗干凈，用廚房用紙擦干水分，然后去剔除外表的筋膜之類的東西，只留下干凈細(xì)嫩的紅肉。

　　2、橫著牛肉的紋理切，盡可能的薄一些，然后扔到料理棒帶的料理杯中(其實(shí)就是深一些的一個(gè)杯子，不容易濺出來)，攪拌到變得順滑就可以了。

　　3、做好的肉泥可以分裝成若干份，速凍起來。大概半塊小里脊分裝了5塊。其實(shí)到這里，牛肉泥就完成了，上鍋蒸熟就可以了。

　　4、為了避免寶寶便便困難，我們決定加入菜菜。之前寶寶在加蔬菜的過程中已經(jīng)吃過西蘭花了，所以我們要混一點(diǎn)西蘭花進(jìn)入。在上一步驟中分裝的一塊肉泥中(如果冷凍過需要先解凍)，加入幾朵焯過水的西蘭花，加適量水繼續(xù)用料理棒攪拌，感覺西蘭花也碎的差不多，整體都變得順滑就可以停了。

　　5、將攪好的西蘭花牛肉泥一起上屜蒸5分鐘。蒸好后，配幾勺米粉一點(diǎn)水，一攪和就變得很順滑。這里米粉用的亨氏的，因?yàn)樗�略微有點(diǎn)甜味，可以綜合一下肉和菜的味道，孩子容易接受。

一歲寶寶鱈魚輔食做法

　　一、番茄鱈魚粥

　　酸酸甜甜的番茄加上鱈魚粥，能掩蓋掉魚腥味，一定更受寶寶的喜愛。做番茄鱈魚粥需要準(zhǔn)備番茄、大米和鱈魚。先熬好一鍋米粥，用開水燙掉番茄皮，放入油鍋里炒成泥狀，再用開水將鱈魚煮熟，鱈魚一定要去皮去骨和去刺，切成小塊，將所有材料再混和攪拌，一起煮上10分鐘左右，就可以吃了。

　　二、鱈魚丸冬瓜湯

　　把鱈魚肉放入攪拌機(jī)，再加入雞蛋液一起攪成魚泥，再加入些許面粉做成又圓又小的鱈魚丸，將冬瓜切成片，煮一鍋冬瓜湯，再把魚丸放進(jìn)去，就能做成鱈魚丸冬瓜湯了。

　　三、番茄鱈魚面條

　　切記這里所有的面條都需要通過菜泥的攪拌，番茄要去皮去籽，然后切成小塊建議可以在開水里先燙一下，這樣比較容易去皮。將鱈魚和番茄都豁成泥，然后放到鍋中煮。