肉泥豆腐米餅的做法

　　大米是多數(shù)人中國人的主食，還有很多人是不吃一些米飯反而不安心自己吃飽了的。不過，如果小孩子只吃米飯不免單調(diào)了一些，而且米飯對于小孩子來說不容易消化，所以家長們會用米和其他食物一起煮給孩子吃，比如肉泥豆腐米餅。那么，肉泥豆腐米餅的做法是什么呢?

肉泥豆腐米餅的做法

　　一、肉沫豆腐

　　材料：夾心豬肉一塊，嫩豆腐一盒，生抽，白砂糖，鹽，油，香蔥，老抽

　　做法：

　　1、豬肉洗干凈，切粒，剁成肉沫，加入鹽、少許生抽、老抽、白砂糖、油攪拌幾下至有點黏性，備用。

　　2、豆腐切塊狀，用清水浸泡15分鐘，以去掉豆腥味，備用。

　　3、下油熱鍋，倒入肉沫，炒至變色，裝起來備用。

　　4、下點油，一塊一塊地把豆腐輕輕放到鍋里，慢火煎至兩面金黃色后，倒入肉沫，攪拌均勻約1分鐘后，再加入適量的鹽調(diào)味，淀粉兌水勾芡，大火收汁，裝碟后撒點香蔥即可。

　　二、三鮮豆腐(或魚泥豆腐)

　　原料：豆腐，蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥。

　　做法：

　　1、所有材料切碎，加鹽攪拌均勻。

　　2、入鍋蒸10分鐘左右。熟后點香油、撒香蔥末。

　　三、豆腐燒肉

　　材料：老豆腐一塊，前腿肉適量，香菇三四個，青蒜兩棵，姜兩片，油，鹽，生抽，少許糖(不喜歡也可以不放)

　　做法：

　　1、肉切塊，豆腐和香菇也切成大小適合的塊，青蒜剪成段，蒜白分開。

　　2、鍋燒熱，放肉，適量油，姜片，先大火，后改小火將肥肉的油煸出。

　　3、倒適量生抽，放蒜白爆香，將準(zhǔn)備好的豆腐和香菇放入，加適量鹽，大火翻炒片刻后加適量水，蓋上鍋蓋燜燒，兩分鐘左右翻炒一下，放入青蒜苗，改小火繼續(xù)燜燒至豆腐入味即可。

寶寶幾個月輔食代替一餐奶

　　寶寶一般到6個月以后就可以逐漸添加輔食了，最初給寶寶添加輔食的時候應(yīng)該以米粉、米糊、小米粥等容易消化的流食為主，而且量一定要少，同時不能夠影響寶寶正常的吃奶，因為這個時候，寶寶腸胃的吸收能力還很有限，主要的營養(yǎng)來源還應(yīng)該是母乳或者奶粉。

　　寶寶到了十個月以后，輔食的量就可以適當(dāng)?shù)脑黾恿耍�這時候每天就可以以輔食代替一次喂奶了。

　　在給寶寶吃輔食的時候，要注意食品的多樣性。蔬菜、小米粥、蛋類等輔食應(yīng)該搭配給寶寶食用，這樣營養(yǎng)才能夠更加豐富;

　　等到寶寶九個月時，一天只要喝兩頓奶就可以，因為此時長身體需要的營養(yǎng)可以從輔食中攝取到。給寶寶減奶也要注意，因為一些寶寶由于種種原因，添加輔食的時間比較晚，那么減奶的時機(jī)要掌握好，不能一下子就給減掉奶量，以免影響到他的健康成長。