寶寶輔食雞肉泥和什么搭配

　　除了豬肉，雞肉也是嬰幼兒輔食的主要肉類(lèi)選擇，而牛肉和羊肉是不建議小寶寶吃的，很容易導(dǎo)致寶寶上火。為寶寶準(zhǔn)備食物，一方面既要營(yíng)養(yǎng)膳食均衡，另一方面又利于寶寶消化吸收，需要家長(zhǎng)們用心對(duì)待。那么，雞肉泥和什么搭配更適合寶寶呢?

寶寶輔食雞肉泥和什么搭配

　　一、土豆雞肉餅

　　1、食材： 熟土豆粉、雞胸肉、洋蔥、面粉、雞蛋液、面包糠。

　　2、做法：

　　(1)鍋燒熱倒油，放入洋蔥碎炒香，再加入雞胸肉末炒至顏色變白。

　　(2)炒好的雞肉倒入土豆泥里拌勻。取適量土豆雞肉泥，揉圓后壓扁。

　　(3)依次裹上面粉、雞蛋液、面包糠。

　　(4)鍋里倒油燒至溫?zé)�，土豆餅入鍋，小火炸，炸至兩面金黃即可。

　　二、香菇雞肉丁

　　材料：雞胸脯肉250g、黃瓜、油適量、鹽適量、香菇3個(gè)

　　做法：

　　1、雞胸肉洗凈，切丁;

　　2、香菇清洗后，把根去掉，切丁;

　　3、黃瓜洗凈，切丁;

　　4、先把雞肉放在鍋里炒好;

　　5、再放入香菇，加入醬油、鹽等材料后，放進(jìn)黃瓜，炒一會(huì)就可以出鍋了。 小貼士： 黃瓜要最后放，清脆的比較好。

　　三、紫甘藍(lán)雞肉軟飯

　　1、食材： 熟米飯1/3碗、雞肉2湯匙、紫甘藍(lán)1片、雞湯100毫升。

　　2、做法：

　　(1)剝?nèi)プ细仕{(lán)最外一層的菜葉，取中間的1片菜葉，放入清水中浸泡10分鐘。然后撈起，撕去菜筋，將菜葉剁碎。

　　(2)將雞肉洗干凈，拿一個(gè)小鍋，倒入清水，放入雞肉焯燙熟。

　　(3)撈出雞肉，將雞肉剁碎，取2湯匙雞肉末的量備用。

　　(4)取一口小鍋，倒入米飯和雞湯，然后倒入紫甘藍(lán)碎一起熬煮。等紫甘藍(lán)煮到變軟的時(shí)候，放入雞肉末，換成小火，煮到食材軟爛即可。

寶寶輔食芹菜汁怎么做

　　1. 首先去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選擇新鮮的芹菜購(gòu)買(mǎi)，然后將買(mǎi)回來(lái)的芹菜去掉芹菜葉和較老的芹菜桿兒，用清水沖洗干凈在泡于淡鹽水中15分鐘，以去除蟲(chóng)卵和農(nóng)藥殘留。

　　2. 將芹菜從淡鹽水中取出沖洗一下，然后切成小段，鍋上做熱水，水沸騰后將芹菜投入熱水并且完全煮。

　　3. 然后將煮熟的芹菜撈出以后，用清水在過(guò)一遍，放入漏勺中進(jìn)行濾水，盡量的將水分控干凈。

　　4. 將控干水分的熟芹菜放入到榨汁機(jī)，或料理機(jī)中進(jìn)行榨汁。最好選用榨汁機(jī)能讓纖維和菜汁相分離的機(jī)器為好。

　　5. 最后將過(guò)濾好的芹菜汁，至于小碗中。

　　寶寶的輔食可以做一些橙汁，蘋(píng)果汁，西瓜汁，胡蘿卜汁和南瓜汁等蔬菜水果汁。這些蔬菜水果汁內(nèi)含有豐富的維生素和膳食纖維，幫助寶寶消化和吸收，添加到寶寶的米糊中還能增強(qiáng)輔食的口感，讓寶寶更喜歡。