平常豆腐燉肉的味道就讓很多喜愛美食的人趨之若鶩,而作為嬰兒,他們嘗不到那么豐富的味道,但也能通過吃肉泥豆腐湯來解饞。寶寶吃的肉泥豆腐湯可不能像做給普通人一樣,制作方法要改變。那么,肉泥豆腐湯的做法大全有哪些呢? 肉泥豆腐湯的做法大全做法一: 主材:豆腐、瘦肉末、香菜、豬油 調料:精鹽、生抽、調味鮮、胡椒粉、雞精 方法: 1、豆腐500克, 2、瘦肉剁成肉泥, 3、備好香菜適量。 4、豆腐切塊放進碗里加入調料拌勻待用, 5、鍋里放適量的清水燒開,倒進肉末, 6、將肉末煮開,撈出浮末。 7、再將拌好的豆腐倒進鍋里, 8、放適量的豬油,煮10分鐘。 9、待豆腐煮入味時,放進香菜提香燒開即成。 做法二: 材料:小白菜250克、豆腐1塊、豬肉250克、香油1湯匙、鹽適量、姜1塊、蔥1段、料酒1/2湯匙、白胡椒粉1茶匙 做法: 1.準備好所需材料,小白菜擇洗干凈 2.將豆腐切成小塊,將小白菜切掉根部,再將小白菜切成寸段 3.將豬肉剁成肉泥,將肉泥放在碗中,加入蔥末,姜末,少許鹽,少許胡椒粉,料酒,朝一個方向攪拌均勻 4.鍋加水燒開,加入姜末,豆腐塊,燒開,煮5-6分鐘,關小火,將肉餡放于左手中從虎口往外擠出丸子,右手用勺子接住然后放入鍋內(或者用勺子挖出丸子的形狀) 5.開大火將丸子煮至浮起(丸子煮至浮起,丸子即是熟了)放入小白菜,燒開,煮至小白菜顏色變深即可,加入鹽調味,關火,加入白胡椒粉、香油攪拌均勻,盛出即可 寶寶吃了輔食怎么越來越瘦了有的寶寶在六七個月添加輔食之后,并沒有出現(xiàn)體重增加的情況,而是越來越瘦,這種情況,就要考慮是不是營養(yǎng)不良,看看是不是給寶寶吃的輔食營養(yǎng)不太高。 寶寶吃了輔食越來越瘦,不單單是營養(yǎng)不足,還與寶寶的吸收消化有關。有的寶媽會自己制作一些輔食,這樣既安全而且還很新鮮。但是卻忽略了一個問題——自己做的輔食沒有那么精細,也就不利于寶寶吸收,這樣寶寶不能吸收到輔食中的營養(yǎng),即便是寶寶吃再多,營養(yǎng)跟不上也會越吃越瘦。特別是寶寶六個月的時候正是需要補充鐵元素的時候,這個時候如果是吃自己做的米粉,當然也就不能幫助寶寶補充到所需要的量,就會影響到鐵元素的吸收。 在給寶寶添加輔食時,一定要做好輔食結構的調整,這樣可以讓寶寶吸收到更充足的營養(yǎng)。在給寶寶加輔食,最佳的年齡也就是六七個月了。過早添加怕寶寶消化不了,過晚添加又怕影響到寶寶營養(yǎng)的吸收。 |
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