菱魚肉泥的做法大全

　　寶寶一般在6個月左右就需要添加輔食，而剛開始添加輔食的時候以米粉為主，然后再慢慢添加蔬菜水果，最后再到肉類食物，肉類除了豬肉，魚肉也是非常不錯的，很多家長會選擇鯪魚肉泥。那么，菱魚肉泥的做法大全有哪些呢?　　

菱魚肉泥的做法大全

　　1、食材：去骨魚肉1小塊、西紅柿1/2個。做法：(1)將西紅柿洗干凈，用開水燙過之后，剝?nèi)テ�，�?/2個，切成碎末。(2)將魚肉洗干凈，放入蒸鍋中蒸熟。(3)將蒸熟的魚肉取出，剁碎，再仔細檢查是否有魚刺。(4)取一口小鍋，放入少許清水，加入魚肉末、西紅柿碎塊。(5)將魚肉和西紅柿泥拌勻。(6)用大火煮開之后，換成小火，將魚肉西紅柿煮爛即可盛入碗中。

　　2、小嬰兒的做法，寶寶小于1周歲的可以試一下：1. 把鯪魚化開，用手仔細摸索，雖然鯪魚刺已經(jīng)很少了，但是靠近鰭的地方還是有些，要注意。2. 水燒開后，點一點點醋，把切好的小塊魚放進去。3. 煮熟后，加少許淀粉，稍攪。4. 出鍋后迅速用勺子壓成泥，涼了就壓不了泥了。5. 因為沒味道，寶寶或許不愛吃，加點魚肉松，寶寶就很愛吃了。

　　3、薯泥魚肉糕：用料： 土豆鯪魚。1. 土豆削去外皮，清洗干凈，切成大塊，放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。2. 鯪魚清洗干凈，放入小煮鍋中，加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可)，大火煮熟，撈出。3. 將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中，用勺背均勻地壓碎成泥。4. 取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中，用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可�！　�

魚肉怎么弄成肉泥

　　魚肉泥對寶寶健康有利，是很多家長比較青睞的輔食，接下來要為大家介紹的做的魚肉泥也是非常簡單的，只要準備鱖魚1條，蔥姜少許即可。1.材料準備好后，將水燒沸騰。這里要注意的是，水煮沸后，需要用大勺子把它倒在魚上，一遍又一遍反復淋幾次，把水倒干凈為之，這相當于把魚焯水了一次，這樣可以去除魚的氣味，也可以增加寶寶的胃口，不會出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。

　　2.用蔥和生姜蒸十到十五分鐘左右，根據(jù)魚的大小而定量。烹調(diào)時，把蔥和生姜拿出來扔掉，留下蔥姜水。因為第二步的這個方法可以讓湯不腥，還很新鮮。小心地去掉皮，湯和肉放入輔食機中攪拌。

　　沒有輔食機可以手動搗碎，把多余的放入冰格中。有時間給寶寶拌在糙米糊糊里喂給寶寶就可以了，相信寶寶會很喜歡。魚肉的營養(yǎng)價值不言而喻，這種簡單營養(yǎng)的輔食制作方法寶媽們可以學起來。