蝦肉泥怎么做

　　蝦肉富含蛋白質(zhì)，而且含有人體所需的鈣質(zhì)，人每天適量吃些蝦肉對身體是有好處的。而對一些剛剛可以吃輔食的寶寶來說，他們由于牙齒沒長齊，咀嚼能力比較弱，要吃蝦肉的話只能由爸爸媽媽先將蝦肉制作成肉泥。那么蝦肉泥怎么做好呢？一起來了解一下相關(guān)的問題。

蝦肉泥怎么做

　　準(zhǔn)備材料：基圍蝦適量。將準(zhǔn)備好的基圍蝦的殼用手剝掉，蝦肉取出備用。將剝好的基圍蝦洗干凈，用牙簽挑掉蝦線。鍋中加入凈化水，放入剝好的蝦肉煮熟。煮好的蝦放入料理機，加入煮蝦的湯，攪打成細(xì)滑的泥。料理機設(shè)定的時間到后，蝦肉泥就打好了。將打好的蝦肉泥分裝，放入冰箱冷凍即可。

　　通常嬰兒吃蝦要到七個月時，但是給他吃時，家長注意先要少喂一些，看看嬰兒對于海鮮會不會過敏。如果過敏就要停止給嬰兒喂蝦了，而且即便沒有出現(xiàn)過敏，也不能給嬰兒一次喂太多的蝦。嬰兒的腸胃消化不好，吃多了容易發(fā)生消化不良，還會有積食發(fā)生。

　　若是嬰兒的免疫力差，應(yīng)該在一歲之后再給他吃蝦比較好。因為蝦畢竟是海鮮過敏性的食物，吃早了可能會影響到嬰兒的健康。因為蝦中的蛋白質(zhì)豐富，還有多種礦物質(zhì)，可以適量地給嬰兒吃一些，對于他的身體發(fā)育有幫助，同時能提高抵抗力。家長給嬰兒做蝦時，注意要把蝦剁成泥狀，這樣有利于吞咽，有利于消化吸收，煮蝦時不能放佐料。而且如果嬰兒患病，也不宜給他喂蝦，應(yīng)該多給他吃一些蔬菜、水果來補充營養(yǎng)。吃一些容易消化的粥比較好，蝦還是等到嬰兒病好之后再吃吧。

十個月寶寶吃蝦的做法

　　十個月的寶寶吃蝦的做法，一般是將蝦進(jìn)行清理干凈后剁碎，然后摻部分的青菜做成蝦丸，讓寶寶適當(dāng)食用是比較好的，有利于寶寶的胃腸道消化吸收，也可以幫助寶寶補充鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的需要，才有利于正常的生長發(fā)育。因此寶寶在最初吃蝦的時候，也要注意少量，以免導(dǎo)致出現(xiàn)有過敏，腹瀉等的情況發(fā)生。

　　可以打成蝦泥，做成蝦丸，或包成餛飩餃子等食物，也可以和其他食材搭配混合。具體應(yīng)該根據(jù)寶寶的月齡，和咀嚼吞咽能力，來調(diào)整食物的性狀。輔食添加初期應(yīng)為比較稀的泥糊狀，到10月齡左右逐漸過渡到比較細(xì)小的碎末狀。 因為蝦屬于致敏率比較高的食物，初次嘗試時，先少量嘗試3天以上，觀察確認(rèn)沒有過敏反應(yīng)再吃。吃蝦要吃蝦仁，蝦的蝦皮是不能吃的，以免劃傷寶寶。