降血糖的蔬菜有哪些

　　我們的身體能夠很好的控制葡萄糖的水平，若是某個(gè)器官或者組織出現(xiàn)問(wèn)題，可能會(huì)讓血液中的葡萄糖的含量變高，長(zhǎng)久下去可能會(huì)發(fā)展成為糖尿病，危害到腎臟和心臟，平時(shí)飲食要吃一些降血糖的食物，那么降血糖的蔬菜有哪些?

降血糖的蔬菜有哪些

　　1、西紅柿

　　西紅柿生津止渴，清熱解毒，養(yǎng)心護(hù)肝，對(duì)糖尿病腎病患者尤其有益。而且它的含糖量比較低，每100克可提供能量約11千卡，約合3.3克碳水化合物。比較適合糖友加餐。

　　2、洋蔥

　　洋蔥可是好寶貝，它的藥用功能有很多，洋蔥中含有降糖物質(zhì)甲苯磺丁脲，因此具有較好的降血糖作用。而且它還含有一一些他物質(zhì)，這些物質(zhì)均為較強(qiáng)的血管舒張劑，能使血壓下降。

　　3、菜花

　　菜花一般指花椰菜。 花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜等，含有大量的微量元素，其中鉻元素很豐富，這種元素可以幫助改善患者身體的糖耐量，從而有效地控制血糖。

　　4、苦瓜

　　涼瓜是苦瓜�？喙蟿e稱癩葡萄、涼瓜、錦荔枝、癩瓜，是葫蘆科苦瓜屬植物。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分�？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。

　　5、豇豆

　　在日常生活中，豇豆是我們常見(jiàn)的一種食物，含有豐富的植物蛋白、大量膳食纖維和多種人體必不可少的微量元素。其中豇豆中的煙酸就是一種天然的血糖調(diào)節(jié)劑，不止如此，豇豆還含有可參與并促進(jìn)糖代謝、胰島素分泌的錳元素和磷脂，在它們的協(xié)同作用下可發(fā)揮良好的降糖作用。

降血糖的粗糧有哪些食物

　　1、燕麥

　　燕麥的升糖指數(shù)為55，且含有大量的粗膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，進(jìn)食后對(duì)血糖的影響較小，同時(shí)能夠有效預(yù)防和緩解便秘。

　　2、鮮玉米

　　鮮玉米的升糖指數(shù)為55，屬于低血糖負(fù)荷食物。鮮玉米中含有大量維生素、礦物質(zhì)、微量元素和粗碳水合化物，在進(jìn)食后能夠減少體內(nèi)葡萄糖的合成，降低血糖濃度。

　　3、薯類

　　薯類中也有對(duì)血糖好的食物，比如說(shuō)紅薯、土豆、芋頭等等，它們的主要成分是淀粉，有的患者認(rèn)為會(huì)升糖，其實(shí)并非如此，薯類食物膳食纖維豐富，不會(huì)輕易被腸道吸收，對(duì)血糖的影響很小，只要不是一次性大量食用就可以。薯類可以代替部分主食，如果你吃了紅薯，那么可以不用吃米飯。

　　4、黑米

　　黑米的升糖指數(shù)為55。相對(duì)于白米飯、面條、米粉等主食來(lái)說(shuō)，黑米的升糖指數(shù)是比較低，其還含有大量的粗膳食纖維，能夠加速胃腸道蠕動(dòng)，維持體內(nèi)血糖水平的穩(wěn)定。