吃維生素c有什么好處

　　維生素對(duì)于身體是非常重要的，是常量元素之一，而維生素族也非常龐大，維生素C是很常見的，一般蔬菜、水果以及一些肉類都含有該元素，如果缺乏維生素C，會(huì)導(dǎo)致敗血癥、免疫力降低等問題，那吃維生素c有什么好處?

吃維生素c有什么好處

　　1、有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力：維生素C在機(jī)體中參與腎上腺皮質(zhì)激素的合成，增強(qiáng)對(duì)外界的抵抗力，有助于鞏固細(xì)胞組織、強(qiáng)健骨骼等;

　　2、有助于預(yù)防疾病：如增進(jìn)人體內(nèi)亞鐵鹽的吸收和利用，治療或預(yù)防貧血;阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、血脂異常、腦血管疾病等;

　　3、有助于合成膠原蛋白：維生素C和其他抗氧化物質(zhì)結(jié)合，增加皮膚彈性，提亮膚色，有助于抗氧化、預(yù)防衰老、養(yǎng)顏美容等;

　　4、維持血管壁的穩(wěn)定性：如高血壓患者，服用維生素C有助于保持血管的良好彈性，控制血壓。

　　5、防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散：豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基對(duì)細(xì)胞的傷害防止細(xì)胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。曾有人對(duì)因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零。

　　6、維生素可以保護(hù)眼睛：研究發(fā)現(xiàn)，如果人體長(zhǎng)期缺乏維生素，會(huì)導(dǎo)致晶狀體渾濁、影響視力、嚴(yán)重者還會(huì)形成白內(nèi)障。這是因?yàn)榫�狀體內(nèi)含有豐富的維生素c，對(duì)維持晶狀體的透明性有一定的作用。當(dāng)維生素C缺乏時(shí)，維持晶狀體透明性的能力下降，從而會(huì)導(dǎo)致晶狀體渾濁。

維生素c可以每天吃嗎

　　維生素C可以提高機(jī)體免疫力，美容養(yǎng)顏，延緩衰老。但是，長(zhǎng)期每天吃維生素C不好，有副作用。維生素C不能長(zhǎng)期吃，長(zhǎng)期每日攝入2～3克維生素C，會(huì)造成停藥后引起壞血病，出現(xiàn)牙齦出血、牙齒松動(dòng)、毛囊角化癥等現(xiàn)象。如果大劑量服用維生素C，會(huì)導(dǎo)致中毒現(xiàn)象，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、惡心、胃痙攣等病證。正常人平時(shí)可以多吃富含維生素C的水果和蔬菜，完全可以滿足身體需求，不必要吃維生素C藥劑。

　　按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的指標(biāo)，正常成年人每天攝入一百毫克就足夠了，最大的人體耐受量是一千毫克，超過一千毫克的最大耐受量，過多的維生素c就會(huì)分解成草酸，而草酸這是泌尿系結(jié)石高發(fā)誘因之一，如腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石的發(fā)生率是正常人的數(shù)倍。

　　當(dāng)人體攝入超過兩千毫克時(shí)還會(huì)引起滲透性腹瀉，容易造成人體脫水。維生素c是水溶性的，過多的維生素c可以從尿中排出，因此維生素c宜過量。