首屆婦兒博覽會聚焦兒童食品安全

　　時值2009年國際兒童日，中國(北京)國際婦女兒童產(chǎn)業(yè)博覽會將目光聚焦于兒童食品安全，尤其是與嬰幼兒成長密切相關的乳業(yè)食品安全與健康發(fā)展。

　　“兒童是我們的希望與未來，保障兒童健康發(fā)展是我們共有的責任。……讓我們行動起來，向孩子們做出莊嚴承諾。”在博覽會主題之一的“2009兒童食品安全(北京)高峰論壇”上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋崑岡先生攜黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司等五百多家企業(yè)共同簽署綠葉行動北京宣言，飛鶴乳業(yè)營銷事業(yè)部相關負責人代表企業(yè)莊嚴宣讀“綠葉宣言”。

　　這一宣言意味深長。在“三聚氰胺事件”逐漸平息、中國乳業(yè)痛定思痛逐步恢復的今天，由行業(yè)協(xié)會帶領企業(yè)共同簽署這一宣言，更像是中國乳業(yè)對公眾的一次集體誓言與決心。

　　加強奶源建設，確保嬰幼兒奶粉安全

　　博覽會上，央視市場研究公司(CTR)發(fā)布的《2009農(nóng)村兒童食品安全狀況調(diào)查報告》(以下簡稱《報告》)顯示，90%的家長對兒童食品安全有不同程度的擔憂，而對于0-3歲兒童的家長來說，最擔心的莫過于嬰幼兒奶粉安全問題。值得欣慰的是，盡管有所擔憂，但九成以上家長還是表示了對未來中國乳業(yè)的信心。“三聚氰胺事件”之后，國家迅速出臺相關法規(guī)對乳業(yè)嚴格而具體的限制監(jiān)管，以及乳企自身積極有力的回應，是公眾信心的來源。

　　眾所周知，奶源是保證奶粉質(zhì)量的先決條件。國家乳業(yè)新政中，要求乳企新建項目自控奶源比例要達40%以上。新一輪產(chǎn)業(yè)升級換代中，只有擁有良好奶源，具備高水平奶源基地建設與管理能力的乳企才能獲得長足發(fā)展。

　　以飛鶴乳業(yè)為例，這家擁有48年嬰幼兒奶粉生產(chǎn)歷史的老牌企業(yè)，去年未有一例產(chǎn)品查出含三聚氰胺倍受消費者信賴。飛鶴原生態(tài)牧場位于北緯47度國際公認的最佳奶牛飼養(yǎng)帶上，擁有富含氮磷鉀的黑土地、天然弱堿性蘇打水，以及丹頂鶴棲息的扎龍濕地高級自然保護區(qū)三大得天獨厚的自然生態(tài)優(yōu)勢。依托于此，飛鶴一直致力于打造中國最大的乳業(yè)生態(tài)圈，從國外進口純種荷斯坦奶牛，以高科技為根本，以人性管理為導向，建設萬頭國際標準化牧場。在牧場基礎上，飛鶴進一步打造“一條龍”產(chǎn)業(yè)鏈，囊括上游飼料種植、精加工，以及下游奶粉制造加工、質(zhì)量檢測等一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)。業(yè)內(nèi)專家指出，這種大型牧場的建設，正是中國乳企加強奶源建設與控制的大趨勢所在。

　　強化喂育服務，為嬰幼兒成長全程護航

　　《報告》還顯示，盡管家長關注兒童食品安全問題，但相當比例的家長欠缺足夠的兒童營養(yǎng)知識與科學育兒指導。

　　“乳品行業(yè)作為距離兒童和家長最近的行業(yè)，對她們的影響最直接、深遠，為母嬰提供科學的育兒服務指導，也是每個乳品企業(yè)的責任。”飛鶴營銷事業(yè)部相關負責人如是說。據(jù)了解，飛鶴引進了國際上廣受推崇的“多元智能”育兒理論，在全國舉辦多場育兒知識講座，開展形式多樣的親子活動，向年輕父母們傳授多元智能開發(fā)技巧和科學育兒理念。

　　近期，飛鶴更提出“全程護航”的理念，從奶源到生產(chǎn)，從產(chǎn)品到服務，為寶寶和家長提供全程關愛與服務。為此，飛鶴將整合乳品產(chǎn)業(yè)鏈上多家原料提供商、設備制造商、孕嬰服務商以及專家、媒體等社會資源，建立一套系統(tǒng)、科學的育兒服務體系，從調(diào)查研究、宣傳普及、育兒輔導、親子互動、健康產(chǎn)品五方面為家長從孕到養(yǎng)提供全程指導。

　　經(jīng)歷陣痛的中國乳品企業(yè)，正集體向產(chǎn)品安全、服務完善的高層次產(chǎn)業(yè)進發(fā)。據(jù)中國乳協(xié)理事長宋崑岡披露，今年1-9月份，全國規(guī)模以上乳制品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值累計1198.6億元，同比增長7.54%。乳粉產(chǎn)量累計77.4萬噸，同比增長8.74%。經(jīng)過一年的整改，中國乳品的生產(chǎn)、市場已基本恢復，并已成僅次于印度、美國的世界第三大牛奶生產(chǎn)國。

　　飛鶴計劃未來五年內(nèi)投資數(shù)十億元，建成十個萬頭規(guī)模的原生態(tài)牧場，目前已建成克東萬頭牧場2座，甘南萬頭牧場1座。面向世界，中國乳業(yè)在風雨之后再一次蓄勢待發(fā)。