買嬰幼兒奶粉看“身份證”—歐世蒙牛成為“放心乳粉”

　　“放心乳粉從內(nèi)蒙古做起”一周年回顧暨內(nèi)蒙古乳業(yè)發(fā)展推進會在呼和浩特市舉行。此次會議的勝利召開，為中國乳業(yè)豎起了一座新的里程碑——它標志著中國嬰幼兒乳粉自此進入了“身份證時代”。2011年9月22日以后生產(chǎn)的每一盒、每一罐的“放心乳粉”都有了專屬的“身份證”，消費者可以借此溯源到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和質(zhì)量情況。國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城、內(nèi)蒙古自治區(qū)政府副主席劉新樂、國家質(zhì)檢總局食品司司長郭文奇、內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長張鐵網(wǎng)及以歐世蒙牛為首的數(shù)十家乳品企業(yè)出席了會議。歐世蒙牛演示的放心乳粉質(zhì)量溯源成為發(fā)布會現(xiàn)場會議最大亮點。會議第二天，內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局還組織了數(shù)十家乳品企業(yè)到歐世蒙牛的工廠進行參觀學(xué)習，將歐世蒙牛的質(zhì)量控制體系進行推廣。

　　“放心乳粉”行動自去年3月15日發(fā)起至今，內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督乳品企業(yè)生產(chǎn)了“放心乳粉”248個批次，其中歐世蒙牛生產(chǎn)了“放心乳粉”246個批次，伊利生產(chǎn)了“放心乳粉”2個批次。

　　歐世蒙牛生產(chǎn)的246批“放心乳粉”全部擁有質(zhì)監(jiān)局授予的“放心乳粉身份證”。所謂“放心乳粉身份證”，是指經(jīng)過內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局批批檢驗、質(zhì)量合格的產(chǎn)品，內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局在其外包裝底部打印的16位身份認證碼。內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局對“放心乳粉”生產(chǎn)企業(yè)實施24小時駐廠監(jiān)督，督促、監(jiān)察企業(yè)嚴格按照食品安全國家標準、生產(chǎn)工藝流程、檢驗檢測要求進行生產(chǎn)，重點對原材料采購進廠、添加劑使用、終端產(chǎn)品出廠檢驗等關(guān)鍵控制點進行監(jiān)督，做到批批檢驗。在檢驗合格后，為每罐“放心乳粉”授予的一個獨特的16位身份認證碼。憑借16位身份認證碼，消費者可登陸內(nèi)蒙古質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的網(wǎng)站，查詢奶粉的完整檢驗報告，清晰地了解該罐乳粉的生產(chǎn)過程和質(zhì)量情況。

　　在會議現(xiàn)場，歐世蒙�？偛貌苁⒌孪壬鸀樵趫龅膩碣e演示了“放心乳粉”質(zhì)量溯源的兩種方式，讓消費者充分了解到了質(zhì)量溯源的獨特之處。與往常的質(zhì)量溯源不同，“放心乳粉”的質(zhì)量溯源可以查詢到完整的質(zhì)量檢驗報告，生產(chǎn)日期、檢驗人員、檢驗結(jié)果，都讓與會者感嘆：“放心乳粉”真的可以讓人放心了。放心乳粉的質(zhì)量溯源有兩種方式，一種方式是登錄內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站的“放心乳粉公眾查詢平臺”進行查詢，一種是編輯短信“姓名”+“，”+“放心乳粉身份認證碼”發(fā)送到106900366666進行查詢。據(jù)了解，消費者通過查詢身份認證碼，還可以參與到歐世蒙牛面向全社會招募的“市場監(jiān)督員”活動。該活動將招募112名市場監(jiān)督員，并安排監(jiān)督員分別前往歐世蒙牛位于丹麥的牧場和內(nèi)蒙古的工廠，零距離監(jiān)督和檢查從奶源到生產(chǎn)的全過程，實地見證“放心乳粉”的誕生。

　　在會議次日，即3月29日，內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局還組織了數(shù)十家乳品企業(yè)走進歐世蒙牛的工廠進行學(xué)習和參觀，深入研讀歐世蒙牛在質(zhì)量管控體系方面的先進技術(shù)和豐富經(jīng)驗。此舉也顯明了歐世蒙牛的質(zhì)量管控體系，已經(jīng)成為政府在乳粉質(zhì)量管控領(lǐng)域樹立起來的新標桿。正是源自過硬的質(zhì)量管控體系，歐世蒙牛在“放心乳粉”行動中才會大放異彩，成為真正的“放心企業(yè)”。

　　為了更好的保障“放心乳粉”行動，內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定了“放心乳粉行動28字方針”——駐廠監(jiān)督、批批檢驗、數(shù)據(jù)比對、防偽包裝、全程監(jiān)控、統(tǒng)一平臺、質(zhì)量溯源——構(gòu)成了一條完整的監(jiān)管鏈條，確保通過這樣監(jiān)管的乳粉可以讓消費者真正放心！歐世蒙牛作為“放心乳粉”行動的積極響應(yīng)者，為了對中國寶寶更加負責，為了積極的配合“放心乳粉行動28字方針”，歐世蒙牛還將歐世在丹麥百年質(zhì)量管控體系的經(jīng)驗平移到了中國，在安全水準已經(jīng)達到較高水平的前提下，歐世蒙牛的原輔料、生產(chǎn)過程和成品都將接受化驗室專家的監(jiān)督和檢驗；憑借全球最全面的檢測中心，歐世蒙�？梢詫Ξa(chǎn)品涉及的44項營養(yǎng)元素、64項食品安全指標進行全面的批批檢測，以保證產(chǎn)品100%的安全；與此同時，歐世蒙牛旗下所有產(chǎn)品每個月都會抽樣進行第三方送檢，進一步保證檢驗的準確性；檢測完畢后，還將針對歐世蒙牛所有的檢驗項目進行全面的結(jié)果比對，對任何的偏差進行及時的糾正；在以上四項工作的基礎(chǔ)上，對歐世蒙牛的檢驗結(jié)果從準確性、安全性等方面進行充分的證實，歐世蒙牛的產(chǎn)品生產(chǎn)通過平臺的搭建，對整體的質(zhì)量控制做到了100%的全程監(jiān)控，歐世蒙牛的產(chǎn)品都有一個身份認證碼，從產(chǎn)品原料的選用、生產(chǎn)過程的加工、合格產(chǎn)品的放行、到產(chǎn)品終端的銷售、消費者的整體售后，都能100%地做到產(chǎn)品溯源，便于各環(huán)節(jié)的監(jiān)控，保證產(chǎn)品的安全性，保證了消費者的消費利益，做到讓廣大消費者更放心。

　　國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城在會上發(fā)言談到：“國家質(zhì)檢總局對‘放心乳粉’行動高度重視，將更加關(guān)注內(nèi)蒙古乳業(yè)質(zhì)量安全工程的開展。希望大家繼續(xù)加強‘放心乳粉’的監(jiān)管工作，努力擴大‘放心乳粉’的成果。”

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長張鐵網(wǎng)表示，食品安全應(yīng)該從生產(chǎn)和監(jiān)管兩個層面雙管齊下才能取得預(yù)期效果，企業(yè)要自律生產(chǎn)，政府要嚴格監(jiān)管，二者缺一不可。會議現(xiàn)場以歐世蒙牛為代表的放心乳粉企業(yè)現(xiàn)場鄭重簽下承諾書，向消費者承諾：作為乳品企業(yè)，將嚴格執(zhí)行法律、法規(guī)和相關(guān)政策規(guī)定，強化法制意識，切實履行企業(yè)主體責任，依法生產(chǎn)經(jīng)營，確保乳品質(zhì)量，為消費者提供安全放心的產(chǎn)品；進一步強化企業(yè)內(nèi)部管理，嚴格執(zhí)行食品安全標準要求，建立健全質(zhì)量保證體系，完善各項管理制度，嚴格生產(chǎn)、經(jīng)營工序監(jiān)控，大力提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

　　自此嬰幼兒奶粉將進入了“身份證時代”，買嬰幼兒奶粉先看檢驗報告將成為消費者選購的必要條件。有“身份證”放心嬰幼兒奶粉，媽媽們準備好了嗎！