幼兒園營養(yǎng)膳食搭配

　　讀幼兒園期間是孩子處于身體和大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，豐富的營養(yǎng)對幼兒的成長和健康有著至關(guān)重要的作用。保證幼兒園孩子的身體健康成長，平時多注意膳食營養(yǎng)合理的搭配，這對寶寶的成長有著很重要的作用。

@視覺中國

　　第一：糧谷類漸漸的成為寶寶的主食，孩子1歲后主食就以谷類為主。由于碳水化合物、維生素B1的主要來源是谷類食物。主食的選擇應(yīng)該多以大米和面食為主，多增加一些雜糧、薯類。

　　第二：攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源是瘦肉、蛋奶、豆制品、魚類。

　　第三：乳制品，眾所周知乳制品對寶寶的成長來說很重要，雖說6個月左右就開始不同程度的給寶寶添加輔食，值得注意的是1歲左右的寶寶主要還是以奶為主、輔食輔助。

　　第四：蔬菜水果類。蔬菜水果是寶寶的飲食中很重要的一部分。由于維生素C和類胡蘿卜素最重要的來源是蔬菜水果。同時也是維生素B2、鈉、鈣、鉀、膳食纖維和鎂的重要來源。蔬菜水果的選擇平時盡量選深顏色，水果的攝入盡量在孩子兩餐之間的時間吃，如果和正餐一起食用會影響消化的。

　　第五：純熱量的食物糖和油，包括餅干、巧克力、蛋糕、薯片、膨化食品、點心、糖果，以上這些都是需要嚴(yán)格的控制。

　　上面的五大類食物就是幼兒園營養(yǎng)膳食搭配應(yīng)該包括的。那應(yīng)該吃多少呢?每人平均每天各類食物的攝入量，預(yù)計糧谷類在100g至150g，牛奶大于等于350ml，魚、禽、肉、蛋類或者豆制品在130g左右。蔬菜和水果加起來在150g至250g，植物油在10至15g。幼兒的營養(yǎng)膳食搭配要盡量的做到食物的種類豐富且多樣化。