懷孕初期吃什么好
收藏懷孕初期飲食原則
大多數(shù)懷孕女性在早期都會出現(xiàn)強(qiáng)烈的孕吐反應(yīng)。孕吐反應(yīng)輕的準(zhǔn)媽媽偶爾惡心嘔吐,幾天出現(xiàn)一次。一部分反應(yīng)強(qiáng)烈的準(zhǔn)媽媽,吃什么吐什么,不吃也吐,并且嘔吐時(shí)間也不再限于早晨,而是“隨時(shí)隨地都在吐”。懷孕初期飲食上要注意以下原則:
1、選擇促進(jìn)食欲的食物。多數(shù)早孕女性食欲下降或口味改變,無論是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營養(yǎng)供給。
2、選擇容易消化的食物。
如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等,可減少嘔吐。
3、想吃就吃,少食多餐。
特別是妊娠反應(yīng)較重的孕媽,不要拘泥于進(jìn)食時(shí)間,只要想吃就吃。比如睡前和早起時(shí),坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心,可以減輕嘔吐,增加進(jìn)食量。
4、每天補(bǔ)充葉酸400-600微克。
胎兒在孕媽子宮內(nèi)著床,神經(jīng)管就開始分化發(fā)育,為避免胎兒神經(jīng)管畸形,備孕女性在計(jì)劃妊娠時(shí),就要開始補(bǔ)充葉酸,這一點(diǎn)特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負(fù)面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經(jīng)管畸形。
5、妊娠劇吐嚴(yán)重,甚至完全不能進(jìn)食時(shí),需要靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)。
幫助緩解妊娠反應(yīng)的幾款果汁:
1、蘋果檸檬汁:檸檬有助于孕媽媽安胎助孕,故檸檬有 “宜母子”之稱,蘋果酸甜可口,可用于緩解孕吐。
2、番茄木瓜汁:番茄富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、微量元素等,木瓜具有調(diào)理脾胃、激發(fā)食欲的功效。
3、甘蔗汁:將甘蔗絞成汁,滴幾滴生姜汁,做茶飲,在飯后或者飯間食用,可以幫助緩解反胃嘔吐,有明顯的止吐效果。
補(bǔ)血安胎;補(bǔ)血安胎山藥烏雞湯;補(bǔ)血烏雞湯
補(bǔ)血安胎山藥烏雞湯
如果女性懷孕的話,很多人都會給懷孕的媳婦或者是女兒煲上一鍋美味又富含營養(yǎng)的山藥烏雞湯,那么補(bǔ)胎安胎的山藥烏雞湯怎么做呢?
首先準(zhǔn)備烏雞一只,山藥一根,火腿五片,珍珠香菇一小把,枸杞一小把,紅棗八粒,八角兩粒,蔥兩段,姜四片,鹽適量。
1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉,沖凈表面和內(nèi)膛后,放在冷水鍋中大火煮開,撈出。2、另備一砂鍋加水至砂鍋的一半量,煮至水熱,將焯過的烏雞、火腿、泡發(fā)過的珍珠 香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入,大火煮開后改微火燉約一個(gè)半小時(shí)。3、再將洗凈去皮的山藥切成大塊,放進(jìn)鍋中再燉半個(gè)小時(shí)至酥爛,加適量鹽調(diào)味兒即可。
孕早期飲食
孕早期,大部分孕婦都會有嘔吐、惡心、眩暈等強(qiáng)烈的妊娠反應(yīng),食欲下降。很多孕婦都擔(dān)心不吃東西會影響胎兒發(fā)育,從而強(qiáng)迫自己進(jìn)食,其實(shí)是沒有必要的。
在懷孕的前3個(gè)月,胎兒發(fā)育緩慢,在營養(yǎng)補(bǔ)充上不用過于講究。飲食完全可以以清淡口味為主,可將每日飲食調(diào)整為少量多餐,每天加二三次輔食,輔食量不宜過多。在每天清晨早孕反應(yīng)嚴(yán)重時(shí),盡量吃一些烤面包、饅頭片等易消化食物。
孕早期,孕婦每天最低營養(yǎng)需要大致包括4兩主食、40克以上蛋白質(zhì)(相當(dāng)于1兩瘦肉+2個(gè)雞蛋),在此基礎(chǔ)上配以優(yōu)質(zhì)蛋白,如牛奶、雞蛋、禽類和魚肉等。禁忌油膩食物。同時(shí)注意補(bǔ)充維生素C,多吃些菠菜、獼猴桃等綠葉蔬菜和水果。此外,還需要注意:
1、孕吐較重時(shí)的飲食應(yīng)以富于營養(yǎng),清淡可口,容易消化為原則。妊娠反應(yīng)重的可適當(dāng)加服維生素B1、維生素B6,均每日服三次,每次10毫克,連服7至10天,以幫助增進(jìn)食欲,減少不適感。
2、所吃食物先簡單后多樣化,盡可能照顧孕婦的飲食習(xí)慣和愛好,如酸、甜、咸、辣適當(dāng)搭配,以孕婦喜好優(yōu)先。
3、孕吐癥狀減輕、精神好轉(zhuǎn)、食欲增加后,可適當(dāng)吃些瘦肉、魚、蝦、蛋類、乳類、動物肝臟及豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。同時(shí)要盡量攝取充足的糖類、維生素和礦物質(zhì),以保證孕婦和胎兒的需要。
4、進(jìn)食方法以少食多餐為好。每兩到三小時(shí)進(jìn)食一次。妊娠惡心嘔吐多在清晨空腹時(shí)較重,此時(shí)可吃些體積小含水分少的食物,如餅干、雞蛋、巧克力等。
5、要鼓勵(lì)孕婦進(jìn)食,進(jìn)食后萬一嘔吐,千萬不要精神緊張,可做深呼吸,或聽聽音樂,或到室外散散步,然后再繼續(xù)進(jìn)食。
6、進(jìn)食以后臥床休息半小時(shí)可使嘔吐癥狀減輕。晚上反應(yīng)較輕時(shí),食量宜增加,食物要多樣化,必要時(shí)睡前可適量加餐,以滿足孕婦和胎兒營養(yǎng)需要。
懷孕初期不能吃什么
懷孕后,媽媽們對飲食都小心翼翼,既要保持營養(yǎng)豐富,也要避免進(jìn)食一些不利于自身和寶寶健康的食物。懷孕初期不能吃什么是每一個(gè)準(zhǔn)媽媽都想知道的。那么,懷孕初期不能吃什么呢?
小編整理了300多種大家常吃的水果、蔬菜、海鮮、零食、補(bǔ)品、茶飲等,一眼看懂懷孕早、中、晚的飲食禁忌。
1、蘆薈:懷孕初期應(yīng)慎食蘆薈。這是因?yàn)樘J薈在體內(nèi)分解后產(chǎn)生的蘆薈大黃素,對腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,所以如果一次服用蘆薈過多,就有可能引起消化道不良反應(yīng),如惡心嘔吐、腹痛腹瀉甚至出現(xiàn)便血,嚴(yán)重者還可能引起腎臟功能損傷。蘆薈還能使女性骨盆內(nèi)臟器充血,促進(jìn)子宮的運(yùn)動,懷孕初期進(jìn)食蘆薈容易引起腹痛,出血量增多,甚至造成流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。除此之外,蘆薈外用時(shí)也有可能引起皮膚過敏反應(yīng),出現(xiàn)紅腫、刺癢和疼痛等不適。因此,孕婦在孕初應(yīng)慎食蘆薈。
2、螃蟹:孕婦應(yīng)不吃或少吃螃蟹。螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,普通人一次吃太多對身體也會造成不利影響,孕婦吃螃蟹更應(yīng)該適量。建議孕早期的孕婦,盡量不吃螃蟹;如果是中后期的孕婦,能不吃最好,即使吃也要少吃,同時(shí)不能吃蟹腳。
3、薏米:懷孕初期孕婦吃應(yīng)視乎身體情況進(jìn)食薏米。在一些醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中,記載了薏米可能會對孕婦造成的不良影響:《實(shí)用中醫(yī)學(xué)》將薏米列為忌食傷胎之物;《本草經(jīng)疏》將其列為 “妊婦禁用”;《時(shí)病論》中記載“清湯之槐花,去寒之姜、桂,利濕之米仁……皆為犯胎之品,最易誤投,醫(yī)者不可不敬俱乎”等。雖然目前孕婦進(jìn)食薏米導(dǎo)致流產(chǎn)的病例尚未有報(bào)導(dǎo),但為了保險(xiǎn)起見,孕婦最好還是咨詢醫(yī)生意見后,適量進(jìn)食薏米。
4、馬齒莧:孕初孕婦吃馬齒莧需警惕。一般來說,馬齒莧是一種用于入藥的植物,馬齒莧既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大。因此,為了避免出現(xiàn)意外,孕婦最好還是少吃或不吃馬齒莧。
懷孕初期吃什么保胎
懷孕初期應(yīng)該遵循營養(yǎng)全面、科學(xué)搭配的原則,避免懷孕初期營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩造成的滑胎事故。因此對于孕媽咪的飲食應(yīng)注意少量多餐,食物烹調(diào)清淡,避免食用過分油膩和刺激性強(qiáng)的食物。另外,食物的選擇不僅要考慮營養(yǎng)全面性,還有適當(dāng)?shù)恼疹櫟皆袐屵渥陨淼目谖丁?/p>
1、供給充足的熱量
孕初期很多孕婦有孕吐的困擾,可能會食欲不振,這時(shí)更應(yīng)該注意食物的供給?梢噪S時(shí)吃一點(diǎn)高熱量小零食,如餅干、酸奶、堅(jiān)果等。
2、供給充足的蛋白質(zhì)
孕早期應(yīng)更加注意蛋白質(zhì)的攝入,多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)較好的,其原因是容易消化,氨基酸齊全。
3、攝入充足的維生素
女性懷孕時(shí)期需要的維生素營養(yǎng)是全面的,因此,在飲食調(diào)節(jié)上孕媽應(yīng)注意各種維生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補(bǔ)充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。
富含維生素的食物:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪等。
孕早期營養(yǎng)
在孕早期孕婦需要什么營養(yǎng)呢?孕早期的膳食應(yīng)是營養(yǎng)全面、經(jīng)過合理調(diào)配的平衡膳食,既要防止由于強(qiáng)烈妊娠反應(yīng)而引起的營養(yǎng)素缺乏,也要防止某些營養(yǎng)素?cái)z入過量。
1、鈣質(zhì):牛奶、蛤蜊、小魚干、莧菜、發(fā)菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有豐富的鈣質(zhì),足夠的鈣質(zhì)可以預(yù)防孕婦緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等癥狀,還能避免胎兒的骨骼及牙齒發(fā)育不良。
2、鐵質(zhì):鐵質(zhì)對女性的身體健康十分重要,懷孕后鐵質(zhì)更是孕婦不可缺少的營養(yǎng),鐵能夠幫助孕婦預(yù)防貧血,避免胎兒營養(yǎng)不良。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥面包、五谷類等就含有豐富的鐵,孕婦可以多吃這些食物。
3、維生素和葉酸:維生素B群、A、C、D、E、K和葉酸都是孕婦不可缺少的營養(yǎng)。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等,可以減緩懷孕的不適,如惡心、頭痛、失眠、抽筋等問題。另外孕婦可增加蔬菜水果的進(jìn)食量,這些食物含有豐富的膳食纖維,可以防止便秘,讓排便更順暢。
4、碘質(zhì):補(bǔ)碘可以預(yù)防胎兒的智力缺陷,碘是孕婦不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。懷孕期間孕婦需要攝入比平常多30%-100%的碘,即每天需攝入175-200微克的碘才能滿足身體的需求。碘一般通過飲食來補(bǔ)充即可,孕婦可適當(dāng)進(jìn)食一些含碘豐富的食物,例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產(chǎn)品,每周食用一次即可滿足需要。
懷孕一個(gè)月吃什么好
懷孕一個(gè)月吃什么好?懷孕早期,孕婦應(yīng)注意均衡飲食,飲食搭配合理,注意體重。
1、番茄炒土豆片 食材:土豆1個(gè)、番茄1個(gè)、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法:將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時(shí)放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯后,放入鹽翻炒均勻。關(guān)火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
2、青椒胡蘿卜山藥泥 食材:山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法:將山藥去皮洗干凈切小塊,蒸10分鐘。將山藥基本冷卻,裝入保鮮膜口袋,用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生,混入山藥泥中,然后戴上手套將所有食物抓勻,然后放入果凍模中,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開吃。
懷孕兩個(gè)月吃什么好
1、蘆筍雞蛋沙拉 食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、食鹽適量、白糖少許、酸奶油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。做法:蘆筍根部去皮,胡蘿卜去皮切片。將蘆筍和胡蘿卜過滾水焯一下然后瀝干。雞蛋蒸熟后,蛋黃備用,蛋白切小片。將胡蘿卜條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。蛋黃、蛋黃醬、酸奶油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調(diào)味汁,加入食材中拌均勻即可。
2、牛肉芝士三明治 食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。做法:醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻,牛肉切成小片,放入醬中抓捏均勻,腌制30分鐘。然后鍋中倒入少許橄欖油,稍熱后放入牛肉片,兩面煎熟?竞玫拿姘鼘Π肭虚_,再橫向切開。擠上千島醬。依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
懷孕三個(gè)月吃什么好
1、老北京疙瘩湯 食材:西紅柿2個(gè)、面粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。做法:面粉加水稍微攪一下,將攪好的面粉用手捏成面疙瘩。金針菇洗凈切成段,西紅柿剝皮備用。鍋內(nèi)做油,煸香蔥花,放入西紅柿煸出紅油,煸好的西紅柿加入三大碗水,加入金針菇段。鍋里湯沸騰后,火關(guān)小,把面絮倒進(jìn)去。將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內(nèi)慢慢攪拌,出鍋前淋香油調(diào)味,最后撒上香菜。
2、筍干芋頭老鴨湯 食材:鴨半只、筍干4根、芋頭12個(gè)、食鹽適量、醋1勺、姜5克、大蔥1段、植物油1小勺。做法:筍干用清水浸泡幾天,撕成筍條。鑄鐵鍋放小半鍋冷水,加入鴨塊去除血腥,水開后撈出鴨肉,將水倒掉。炒鍋內(nèi)加少量植物油,炒香蔥姜片,再入焯過水的鴨塊、醋和1大勺炒1-2分鐘,析出大部分鴨的皮下脂肪。芋頭切塊。鑄鐵鍋入大半鍋熱水,加入鴨塊、筍條、蔥片、姜片,中火燒開轉(zhuǎn)中小火煨1小時(shí)左右。加入芋頭和鹽燉半小時(shí)左右,其間用勺子漂去油星即可。
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