哺乳期可以吃皮蛋嗎

　　皮蛋是常見的蛋加工食品，用皮蛋熬的皮蛋瘦肉粥香濃可口，是不少朋友早餐首選。不過作為一種加工食品，皮蛋算不上健康食材，近年來更常有皮蛋含鉛的說法。那么，哺乳期可以吃皮蛋嗎？喂奶的媽媽吃皮蛋對奶汁有什么影響呢？

哺乳期可以吃皮蛋嗎

　　哺乳期不能吃皮蛋。

　　哺乳期不能吃皮蛋的原因：皮蛋富含鐵質(zhì)、必需氨基酸、維生素E。但在制作過程中添加了氧化鉛、硫酸銅等，如果經(jīng)常食用，有可能引起鉛中毒。鉛更會取代鈣質(zhì)，影響鈣的攝取，可能造成哺乳期媽媽缺鈣，對乳汁也有影響。另一方面，皮蛋中含有鉛，會通過乳汁輸送給寶寶。皮蛋中的鉛被寶寶吸收后，會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失，會出現(xiàn)骨骼和牙齒發(fā)育不良、食欲減退、胃腸炎等。所以為了媽媽的健康和寶寶的健康發(fā)育，哺乳期媽媽應(yīng)該不吃皮蛋。

    媽媽要牢記：哺乳期的飲食以清淡為宜，少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡，縈素搭配得當，不要挑食，不要吃沒營養(yǎng)的垃圾食品。