圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 花之美2:玫瑰花醬——美食搭檔 玫瑰花總是和愛情關(guān)聯(lián)在一起,如果做成美食,僅僅是聞到玫瑰的香味,也覺得無比的浪漫。 玫瑰花醬是維吾爾族傳統(tǒng)保健食品。不管你是直接用勺子盛著醬吃,還是用開水沖泡,甚至吃早餐的時(shí)候和面包、餃子蘸著吃,都是滿滿的享受啊,你還可以把醬和牛奶一起混著吃,別有一番風(fēng)味。 自制玫瑰花醬: 材料:玫瑰花、白砂糖、蜂蜜 做法: 1、玫瑰花去掉花蕊、花莖、只留花瓣,放通風(fēng)處晾片刻。我的玫瑰花確保來源與品質(zhì)所以沒有清洗,如果介意請(qǐng)用清水漂洗,晾干,并用紙巾按壓去多余水分,這個(gè)步驟說實(shí)話很費(fèi)時(shí)間哈,所以大家要耐心。 2、加入白砂糖,戴一次性手套雙手搓勻,糖量以可全部搓入玫瑰花為準(zhǔn)。 3、放在盤中用木杵砸勻,搗碎。這一步由俺的小幫手來完成,仔細(xì)看看臉上都有糖啊~ 4、將搗碎的的玫瑰醬加入適量蜂蜜攪勻,裝在消毒好可密封的小瓶里,冰箱保存2-3天后既可食用。
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