我們都希望生一個聰明健康的寶寶,其實當BB還在媽媽肚子里的時候,如果有足夠滿足大腦發(fā)育的營養(yǎng),自然而然地,他就贏在了起跑線了!那么準媽媽的菜譜都要有哪些呢? 1、脂肪 新鮮、質(zhì)地好的家禽,這些動物中含有大量的腦所需要的不飽和脂肪酸,它比飼養(yǎng)的動物更富于健腦作用;還有魚、蝦類水產(chǎn)物,它們不但含有比動物肉更多的不飽和脂肪酸,而且還含有一種能夠健腦益智的營養(yǎng)物質(zhì)--DHA,因此孕婦每周至少要吃3-5次魚,那么胎兒就可以通過胎盤從母體中獲得大量的DHA,是腦細胞數(shù)目增殖和發(fā)育。 2、蛋白質(zhì) 豆制品中含大量腦磷脂,這種物質(zhì)越多,腦神經(jīng)傳遞信息就越快,可增強人的記憶力,所以懷孕期間的MM多食用大量的豆制品。 3、維生素C 人腦是人體含維生素C最多的地方,所以孕婦充足地攝入維生素C能提高胎兒的智力。 4、鈣 鈣具有保證大腦頑強地工作及對大腦產(chǎn)生異常興奮起到抑制,能使腦細胞避免有害刺激的作用。因此孕期應補充足夠的鈣。 5、糖 糖是大腦活動能量的來源,具有刺激大腦活動能力的作用。 6、維生素B族 它對大腦的作用是通過蛋白質(zhì)代謝而促進腦活動的,也就是說維生素B族是大腦活動的重要助手。 7、維生素A 缺少維生素A可使智力低下,但孕期不可過量。 8、維生素E 維生素E具有保護細胞膜的作用,同時它還可以防止腦細胞活力衰退。 9、碘 它是人體生成甲狀腺素的主要原料,也是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的必要原料,因此孕期要多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。 這些食物不要忘了吃—— 1、紅棗 紅棗被稱為“天然維生素丸”,富含能使人延年益壽的維生素P,名列百果之首,維生素C的含量也很高,是梨的11倍;還富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素B族等多種營養(yǎng)。 2、花生 花生中的糖、鈣、磷、卵磷脂、膽堿以及維生素A、維生素B、維生素E、維生素K等的含量也很豐富。 3、葡萄干 葡萄干能補氣血,利水消腫,其含鐵量非常高,可以預防孕期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的準媽媽還有患友妊娠糖尿病的準媽媽千萬不能吃葡萄干哦。 4、核桃 核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進大腦的發(fā)育很重要。一般懷孕三四個月的時候就開始吃點比較好,也就是從胎兒期26周開始至出生后2歲,這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。天天吃2到4個核桃或者3到5個山核桃,炒菜時適當減少用油量就可以了。 |
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