2010-05-21 11:38:25出處:太平洋親子論壇作者:佚名
主料:土豆(200克) 蓮藕(100克) 調(diào)料:蜂蜜(15克) 制作工藝: 1. 土豆洗凈去皮; 2. 土豆與蓮藕一同下入沸水鍋內(nèi)煮熟,均切成小塊; 3. 將土豆塊和蓮藕塊放入榨汁機中榨取汁液; 4. 將土豆蓮藕汁倒入杯中,加入冰塊和涼開水闐勻,放入蜂蜜調(diào)味即可。 食譜營養(yǎng): 土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。 蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱,是良好的祛暑食物。 小編tips: 1. 本品可加適量冰塊口感更好。 2. 還可放入冰箱內(nèi)降溫,口感同樣。 |
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