祥龍獻(xiàn)寶的做法——魯菜

　　食譜原料：

　　龍蝦，土豆絲，南瓜醬，生菜，檸檬等。

　　工藝做法：蒸;炸。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：魯菜。

　　制作方法：

　　1、將一部分龍蝦肉調(diào)味上漿放入蒸箱內(nèi)蒸熟，點(diǎn)綴南瓜茸和芥辣醬。

　　2、另一部分打成泥做成丸子，裹上土豆絲入鍋炸熟即可。

　　健康提示：

　　龍蝦營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)和鈣、鈉、鉀、鎂、磷等礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等。該食譜美味營養(yǎng)。

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