龍船脆皮大蝦的做法——湘菜

　　食譜原料：

　　大蝦十只，糖，醋，鹽，蔥，姜，蒜，淀粉，料酒。

　　工藝做法：炸。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：湘菜。

　　制作方法：

　　1、大蝦用鹽，料酒，白胡椒腌制好，沾干淀粉。

　　2、沒鍋六成熱，下鍋炸玉金黃放在龍船上，淋上糖醋汁。

　　健康提示：

　　蝦營養(yǎng)價值高，富含蛋白質，有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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