莧菜豆腐湯的做法——粵菜

　　食譜原料：莧菜、豆腐、姜、植物油、鹽

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　　工藝做法：煮

　　菜譜屬地：粵

　　制作方法：

　　1、電飯鍋中放入少許植物油，放入姜末，而后加入莧菜。

　　2、待姜有了姜味，倒入水燒開。

　　3、豆腐塊，加入鹽，等水再開后即可盛出。

　　健康提示：

　　莧菜富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。

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