白蘿卜羊腩湯的做法——粵菜

2011-09-20 16:01:07出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:羊腩肉、白蘿卜、桂圓肉、黨參、無(wú)核紅棗、鹽

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白蘿卜羊腩湯的做法

  工藝做法:

  菜譜屬地:

  制作方法:

  1、羊腩肉洗凈后用沸水煮一下,除去血水,撈出瀝水后切塊。

  2、白蘿卜去皮切厚塊;姜切片;黨參切段。

  3、湯鍋內(nèi)放入適量溫水,將所有材料放入鍋內(nèi)。

  3、旺火沸后轉(zhuǎn)小火煲至羊肉熟透,最后放鹽調(diào)味即可。

  健康提示:

  冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一就是羊肉。這道白蘿卜羊腩湯可以補(bǔ)腎壯陽(yáng),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。對(duì)于身體虛弱、手足冰冷、陽(yáng)痿早泄、產(chǎn)后貧血等癥狀有很好的改善作用。

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