香嫩豬排的做法——其他國家菜譜

　　食譜原料：

　　豬排一塊，普羅旺絲草或其他香料，橄欖油，鹽，白胡椒。

　　工藝做法：煎。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：其他國家菜譜。

　　制作方法：

　　1、豬排拍松，用普羅旺絲草，鹽，白胡椒，橄欖油腌制1小時以上。

　　2、找一個和豬排差不多大小的平底鍋，不放油(淹豬排的時候加了橄欖油了)，煎一分鐘，翻身再一分鐘，每一分鐘翻一次，大概2、3分鐘即可。

　　健康提示：

　　豬肉營養(yǎng)價值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的脂肪酸、血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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