黑椒雞排的做法——其他國(guó)家菜譜

　　食譜原料：

　　雞腿，黑椒粉，洋蔥。

　　工藝做法：煎。

　　配菜專(zhuān)區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：其他國(guó)家菜譜。

　　制作方法：

　　1、雞腿起骨，攤平，用黑椒粉，鹽，油，醬油腌上一段時(shí)間。

　　2、小量洋蔥切成小粒。

　　3、把酒、黑椒粉、鹽、湯、醬油、幾滴老抽、生粉混合制成汁料。

　　4、用不粘鍋小火把雞肉煎熟 (一定要慢火，否則很容易焦)。

　　5、倒入洋蔥碎炒兩下再下汁料煮一煮就淋到雞腿肉上。

　　健康提示：

　　雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和磷脂，有健脾胃、強(qiáng)筋骨等功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)。

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