奇菊花橙汁雞的做法——其他國家菜譜

　　食譜原料：

　　雞大腿200克，鮮橙200克，鹽10克，糖50克，吉士粉15克，生粉200克，甜醋50克。

　　工藝做法：炸。

　　配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：其他國家菜譜。

　　制作方法：

　　1、將雞大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉入六成熱油鍋內(nèi)炸成金黃色取出。

　　2、倒出油后，把炸好的菊花雞裝盆，將鮮橙洗凈后擠出汁，放入鹽、糖、甜醋，勾上吉士粉成橙花汁，均勻地淋在炸好的雞大腿肉上即可。

　　健康提示：

　　雞肉營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)和磷脂，有健脾胃、強筋骨等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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