享“瘦”美味健康減肥食譜

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　　兩種減肥食譜之二

　　食物內(nèi)容

　　早餐：稀飯1碗、皮蛋1個(gè)、花生15粒、醬菜少許。

　　午餐：墨魚蓋飯

　　材料：飯3/4碗、碗豆片50克、豬肉片1兩、紅蘿卜片、木耳各30克油2茶匙、墨魚1兩、小白菜湯50克

　　烹調(diào)方法提示：

　　步驟一、蔥段、姜片用2茶匙油爆香放入碗豆片、豬肉片等材料續(xù)炒

　　步驟二、將炒熟的菜，放在飯上

　　晚餐：

　　(1)飯1/2碗，筍場(chǎng)燒雞（筍場(chǎng)100克、雞塊4小塊）

　　烹調(diào)方法提示：雞場(chǎng)、荀塊加水、醬油用大小煮滾，改小火燜煮至雞場(chǎng)爛為止

　　(2)毛豆蝦仁：蝦仁1/2兩、紅蘿卜20克、毛豆30克、油1茶匙

　　烹調(diào)方法提示：紅蘿卜丁、毛豆，先水煮備用，用1茶匙油先爆香然后再加入蝦仁、紅蘿卜丁、毛豆續(xù)炒

　　(3)炒茄子200克、油1茶匙、大白菜(湯)50克、枇杷5個(gè)

　　烹調(diào)方法提示：茄子可先用水煮或蒸熟備用，蒜豆拍碎用1茶匙的油爆，放入茄子續(xù)炒

　　夜宵：低脂鮮奶1盒、菱角12個(gè)