法國女人吃不胖減肥食譜

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　　法國女人把李子干視為最好的解毒食品，認為它們可以凈化身體，幫助保持微量元素的平衡。法國女人在喝咖啡或者礦泉水之前，喝一杯檸檬汁。檸檬汁是用檸檬原汁加溫水調(diào)和而成，不加糖。另外，法國人的飲食結(jié)構(gòu)中，還離不開大量的水果。

　　專家點評：對于李子干的解毒作用，目前尚未有文獻記載。我國女性沒有喝檸檬汁的生活習慣，所以不必非要通過喝這種果汁來瘦身。多吃水果是應(yīng)該倡導的，水果對于保持青春和預防肥胖大有裨益。水果熱量小，可以美白、消除黑斑和雀斑，還有滋潤肌膚、除皺養(yǎng)顏的功效。水果中的膳食纖維和果膠經(jīng)吸收之后可防止便秘、大腸癌、血管硬化及糖尿病等。水果所含的多種礦物質(zhì)有凈血造血的作用，能強化肝臟和腎臟機能，通過排泄來排出體內(nèi)的毒素，它所含的維生素A有助通便，能刺激消化液的分泌，調(diào)節(jié)腸道機能。

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　　在法國，每一家餐廳都有幾道三文魚菜肴，它被法國女人當作治療從心臟病到臉上皺紋等所有疾病和不適的靈丹妙藥。

　　專家點評：吃魚的確很有好處，魚肉富含蛋白質(zhì)，肌纖維構(gòu)造比較短、結(jié)締組織也比較少，所以魚肉吃起來較其它畜肉細致嫩滑，也較容易消化。魚類所含的脂肪比畜肉少，所以熱量較畜肉低，因此吃起來不容易發(fā)胖。中國女性吃畜類比較多，這些肉富含飽和脂肪酸，吃多了容易使人發(fā)胖，而魚肉中含有的不飽和脂肪酸，可以抵消飽和脂肪酸，降低血脂，特別是甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)，且防止血小板凝集，而有預防血栓所致心血管疾病及腦中風的功效等。因此像法國女人多吃三文魚的確能預防心臟病，對皮膚也有好處，最好每天吃一頓魚。

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