秋季清脂菜譜之蘿卜和韭菜

　　韭菜：因其含纖維素較多，故有增進(jìn)腸蠕動(dòng)而產(chǎn)生通利大便的作用，借以排出腸內(nèi)過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)成分及代謝廢物，有利于減肥和清潔腸腔。

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　　燙韭菜

　　原料：韭菜1把、蒜3瓣

　　輔料：醬油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少許、香油少許

　　做法：

　　1.韭菜放入沸水中汆燙30秒，撈出切小段。

　　2.將調(diào)味料與蒜末拌勻，淋在韭菜上即可。

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