美味DIY之美味減肥食譜

　　蒜蓉炒大白菜，是物美價廉的一道菜，而且清甜可口，很適合減肥mm啊!

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　　蒜蓉大白菜

　　材料：

　　大白菜1—2棵，粗鹽1杯，姜蓉50克，蒜蓉50克，蔥100克。

　　制法：

　　1、先將大白菜心用水清洗干凈，用手撕成適中的形狀，鍋內(nèi)放水燒開，加點鹽及油，將白菜燙熟即撈出，碼盤。

　　2、蒜剁成泥，加鹽、食用油、雞精拌勻，如果喜歡顏色不單調(diào)的話，可以加入海鮮醬油，喜食粉絲的話，也可以事先燙軟，與蒜泥拌勻，碼在白菜上。

　　3、上鍋蒸三分鐘即可。

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