警惕四種工作餐增肥又傷身

　　人們吃食物不僅是為了獲得均衡的營養(yǎng)，也是為了滿足口味享受。假如每天都吃同樣的50克肉、40克豆，難免久食生厭。其實如肉類、谷類、豆類、蔬菜等每一類食物都有許多品種，經(jīng)常替換既可以保證營養(yǎng)，又可以改善口味，促進食欲。以下是上班族經(jīng)常吃的四大工作餐，看看專家是如何點評的?

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　　1、洋快餐族

　　方小姐在某公司工作，樓下就有一個洋快餐店，很快洋快餐店就成為了她的“食堂”。每天中午，她都會坐在快餐店里，要一個漢堡、一杯熱飲和一份薯條。

　　專家點評：洋快餐俗稱“垃圾食品”，因為其營養(yǎng)構成非常不合理，缺乏綠葉青菜帶來的纖維素、維生素，而且以油炸高脂肪食物居多。科學的營養(yǎng)結構應該是谷類為主，動物性食物為輔，所以少吃為宜。

　　2、自帶便當族

　　每天晚上，小莉都會做多一點飯菜，以備第二天帶到單位做午餐，她覺得這樣既經(jīng)濟又衛(wèi)生，每天只要把便當放到單位的微波爐里加熱，就可以吃到自己做的可口飯菜了。

　　專家點評：自帶便當雖然經(jīng)濟實惠，但經(jīng)過一個晚上和半個白天，青菜已肯定不再新鮮，營養(yǎng)流失嚴重，氣溫高時還容易變質(zhì)。偶爾帶便當可以，但不要長期食用。

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