1.不宜吃冰鎮(zhèn)西瓜 很多人習(xí)慣把西瓜切開后冷藏食用。其實,冰鎮(zhèn)西瓜富含的營養(yǎng)成分,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。西瓜經(jīng)較長時間冷藏后,瓜瓤表面會形成一層膜,從而喪失其口感,其中的水分也容易結(jié)成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應(yīng)。此外,冰鎮(zhèn)西瓜還會損傷脾胃,導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。所以,西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回來時較溫?zé),不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏,冷藏時間在兩小時之內(nèi)風(fēng)味最佳。 2.飯前飯后不宜吃西瓜 西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。 3.西瓜不宜吃得太多 西瓜屬于“生冷食品”,任何人吃多了都會傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。 編輯推薦:夏天多喝這些粥減肥又消暑
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