怕冷的人冬天應該吃什么?

2010-05-24 17:20:38出處:中國食品科技網(wǎng)作者:佚名

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  肉類:

  以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、補氣活血之效。

  根莖類:

  人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

  辛辣食物:

  辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒含胡椒堿。吃這些辛辣食物可以驅風散寒,促進血液循環(huán),增加體溫。

  含鐵高的食物:

  如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等,貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產(chǎn)熱量少13%,當增加鐵質攝入后,其耐寒能力明顯增強。

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