給肥胖兒童提供的減肥食譜

給肥胖兒童提供的減肥食譜

　　荷葉粥

　　配料鮮荷葉1張(或干荷葉)，粳米50克，白糖適量。

　　制法粳米，淘洗干凈;荷葉，洗凈。鍋置火上，放入水適量，放入粳米煮粥，煮時將荷葉蓋于粥上，煮熟即成。也可另將荷葉洗凈切碎，先煎取汁，另用一鍋煮粥，將汁調(diào)入粥內(nèi)。食用時，可加白糖于粥內(nèi)，隨時可食用。

　　功能清香爽口，利濕減肥。本膳用荷葉，有分清別濁、解暑清熱之功，近來被作為降脂減肥的主要藥物;粳米，含碳水化合物、維生素B1、維生素B2等，有和胃安神之功。

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