·水果與海鮮不容易消化 吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。 ·火腿與乳酸飲料容易致癌 常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變?yōu)橐环N致癌物質──亞硝胺。不要常常食用這類加工肉品,當然更要避免和酸堿質低的食物一起吃,以免增加致癌風險。 ·土豆不宜燒牛肉 馬鈴薯燒牛肉,由于這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,而拉長胃腸消化吸收的時間,造成胃腸的不適。 預防:4月份需注意的6種疾病 飯后百步該如何走? 體能運動有助改善慢性疲勞綜合癥
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