雞蛋:煮蛋和未完全熟透的煎蛋最容易導(dǎo)致食物中毒。專家建議:有裂縫的雞蛋不能吃;保存時先放入紙盒再放進冰箱冷藏室最低處保存;摸過雞蛋后,一定要洗手。 大蔥:美國食品和藥品管理局調(diào)查發(fā)現(xiàn),不干凈的大蔥可能會導(dǎo)致甲肝。專家建議:室溫容易讓大蔥滋生沙門氏菌,買回后最好徹底清洗,剝?nèi)ケ韺,放入冰箱保存?/p> 熟食:美國疾控中心發(fā)現(xiàn),冰箱中冷藏的熟食最易引起李斯特菌感染,因為該菌一般在寒冷環(huán)境中滋生。專家建議:少吃熟食,熟肉和香腸超過1周沒吃完就應(yīng)該扔掉。(本文圖片來源于CFP) |
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