肯德基官方聲明：“黃金蟹斗”未摻入任何魚肉

　　最近，針對肯德基新品“黃金蟹斗”是魚肉還是蟹肉的質疑愈演愈烈，昨天，肯德基母公司百勝餐飲中國公司再度發(fā)出聲明稱，“黃金蟹斗”是采用東海野生純花蟹肉烹制而成，沒有摻入任何魚肉。該公司還表示，售價便宜是基于大規(guī)模采購，并集中加工，由此帶來成本優(yōu)勢。昨天，肯基德與其蟹斗產(chǎn)品供應商浙江海氏集團舟山港明食品有限公司聯(lián)合發(fā)出聲明，呼吁社會大眾及媒體不要輕信網(wǎng)上傳言。

　　據(jù)了解，早前一篇名為《蟹肉其外，臭魚肉敗絮其中！》的帖子在網(wǎng)上瘋傳，引發(fā)了網(wǎng)友和媒體質疑。該網(wǎng)文圖文并茂地稱“在肯德基購買的黃金蟹斗，聞起來一股臭魚爛蝦味兒，竟然還吃出魚刺魚骨”。不少網(wǎng)友相繼跟帖附和，認為黃金蟹斗確實“貨不對板”。

　　隨后，對肯德基“黃金蟹斗”的質疑聲愈盛，部分城市地區(qū)的肯德基店該產(chǎn)品斷供，這更加重消費者對其食品安全的懷疑。記者發(fā)現(xiàn)，消費者對肯德基“黃金蟹斗”質疑焦點集中在“9.5元/2個的超低價，到底是采用什么原料?產(chǎn)品質量是否安全等問題上。不少消費者稱，和肯德基廣告里同等大小的花蟹，市場價每斤要40～50元，每只花蟹的價格也要近10元，肯德基兩個蟹斗才9.5元，“如果不摻其他東西，連成本也不夠。”多位行家在接受媒體采訪時也表示，產(chǎn)品里面如果真的是花蟹肉，比例肯定也很少，估計是采用低質雜蟹。

　　昨天，肯德基方面再度發(fā)出澄清聲明，宣稱產(chǎn)品品質沒有問題，可放心食用。據(jù)肯德基方面介紹，黃金蟹斗精選東海野生純花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，嚴格按照制作流程精心烹制而成，沒有摻入任何魚肉。至于低價，原因是在產(chǎn)地舟山直接大規(guī)模采購，并集中加工，由此帶來成本優(yōu)勢，“這完全不同于日常生活中的個人采購”。

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