重慶警方查獲上萬斤毒花椒 教你如何辨別花椒

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　　染色花椒叫做“顏椒”

　　�；烊胝�品花椒賣

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，花椒涂染“羅丹明B”，已成為不少不法商販牟利的潛規(guī)則，對方還對“染毒花椒”取有行話暗語“顏椒”(意為“涂了顏色的花椒”)。

　　據(jù)悉，市面上的正品花椒售價約52元/公斤，而“顏椒”只要16元/公斤。“顏椒”的原料多是未成熟的小紅花椒，因個頭小，品質(zhì)差，屬于被淘汰的花椒。這種花椒紅色鮮艷度不夠，與正品花椒有明顯差異。不法分子用“羅丹明B”對其染色后，再混入正品中銷售，牟取暴利。

　　只要是“知毒售毒”

　　賣一塊錢也是犯罪

　　警方介紹，根據(jù)我國現(xiàn)有相關(guān)法律規(guī)定，打擊食品安全犯罪，追究刑責(zé)不以涉案金額論處，而是以犯罪嫌疑人的行為論處。即是說，不管“染毒花椒”的涉案金額是1元，還是1萬元，只要嫌疑人是“知毒售毒”，存在故意生產(chǎn)、銷售有毒有害食品，造成惡劣社會影響的犯罪行為，都要追究刑責(zé)。

　　三招識別毒花椒

　　用眼看

　　正品花椒色澤多為紫紅或暗紅，光澤度不高，絕大部分表面有開口，果實粒大且均勻;“顏椒”則色澤比較鮮紅，并呈現(xiàn)出油浸、亮澄澄的狀態(tài)，因其多是劣質(zhì)椒，故顆粒很小，表面無開口，外殼捏開后多為黑色小顆粒物。

　　用手搓

　　隨身帶一張餐巾紙，將花椒放與紙上輕搓，染色“顏椒”會掉色，在紙上留下紅色粉末。正品花椒則無這種現(xiàn)象。

　　用水泡

　　找來一杯清水，將幾顆花椒置于水中清洗浸泡，發(fā)現(xiàn)清水變紅，即為染色染毒的“顏椒”。

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