超市染色饅頭風(fēng)波：吃了甜蜜素等東西有什么危害？

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圖文無關(guān)

　　超市染色饅頭風(fēng)波

　　揭秘：超市饅頭里面有什么?

　　防腐劑（山梨酸鉀）：防霉，延長保質(zhì)期。

　　甜味劑（甜蜜素）：取代糖精、白糖的地位。美其名“你店要做大肯定要用”。

　　玉米饅頭制作的秘訣：

　　回收饅頭+著色劑=“玉米饅頭”

　　檸檬黃“造就”玉米饅頭“美麗的外衣”。

　　昨天央視《消費(fèi)主張》欄目對上海華聯(lián)等超市涉嫌銷售染色饅頭的事件進(jìn)行了報(bào)道，稱上海盛祿食品有限公司分公司，涉嫌將白面染色制成的饅頭，在上海華聯(lián)等多家超市銷售。

　　報(bào)道播出后，上海工商部門連夜采取了應(yīng)對措施，組織相關(guān)企業(yè)自查，并已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了涉嫌染色處理的饅頭。

　　上海市工商局表示，昨天已連夜要求全市各大超市、賣場開展自查，發(fā)現(xiàn)有涉及相關(guān)企業(yè)的問題商品，立即作下架處理。

　　昨天22時，工商行政部門透露，在有關(guān)門店已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了涉嫌的染色饅頭，并已將樣品提交第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，將在檢驗(yàn)結(jié)果出來后進(jìn)一步處理。

　　工商行政部門將在全市范圍內(nèi)，對流通領(lǐng)域的超市、賣場企業(yè)進(jìn)行全面檢查。

　　太平洋親子網(wǎng)解答：超市染色饅頭中的甜蜜素對人體有害嗎?

　　甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—1996及增補(bǔ)品種)明確規(guī)定，在醬菜、調(diào)味醬汁、配制酒、糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料范圍內(nèi)使用，最大使用量為0.65g/kg;在蜜餞中使用，最大使用量為1.0g/kg;在陳皮、話梅、話李、楊梅干中使用，最大量為8.0g/kg。

　　另外，我國1999年發(fā)布實(shí)施的中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)綠色食品的食品添加劑使用準(zhǔn)則NY/T-1999中規(guī)定，環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)為生產(chǎn)綠色食品不得使用的食品添加劑。

　　然而，我國的GB標(biāo)準(zhǔn)與國外的標(biāo)準(zhǔn)不盡相同，日本對中國進(jìn)口食品生產(chǎn)商有嚴(yán)格的甜蜜素規(guī)定。

　　雖然使用一定限制的食品添加劑不會對人體產(chǎn)生危害，但累計(jì)超過一定量，則可能會危害到人體的健康。而超市染色饅頭的添加劑，是工人隨意添加，對量方面沒有很好的把控。太平洋親子網(wǎng)提醒您，要遠(yuǎn)離這些不安全的食物。（圖片來源于Pconline攝影部落）

如何辨別染色的玉米饅頭？

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