雙匯瘦肉精事件“榮登”品牌事件黑榜

　　隨著河南孟州等地采用違禁動物用藥“瘦肉精”飼養(yǎng)的有毒豬，流入了雙匯集團(tuán)下屬的濟(jì)源雙匯公司此消息被央視揭發(fā)后，全國各地發(fā)現(xiàn)了形形色色的瘦肉精事件，比如山東肉羊都是用瘦肉精喂養(yǎng)的行業(yè)潛規(guī)則等等，瘦肉精事件迅速在消費者視野里“走紅”。

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　　可這“走紅”的速度，讓我國肉制品行業(yè)又一次受到消費者的質(zhì)疑，同時也激增了消費者對國內(nèi)食品安全的不信任感，就連大企業(yè)都無法監(jiān)控到食品原料的來源，何況是那些規(guī)模小的小作坊呢。盡管此后雙匯產(chǎn)品已經(jīng)在一些城市的超市大規(guī)模撤柜，并開展一系列補(bǔ)救措施，然而品牌信譽(yù)度卻難以挽回，雙匯產(chǎn)品在全國遭遇銷量前所未有的暴跌。所有人都在想著，雙匯是否會成為下一個“三鹿”?

　　或許雙匯是不幸的，因為它的知名品牌導(dǎo)致它摔得如此狠。但所有企業(yè)都得明白，品牌給你帶來的是消費者信任，創(chuàng)造了利潤;那么品牌若被自己摧毀了，那就怪不得消費者了。畢竟食物已進(jìn)入消費者腸胃里就吐不出來了，若是有問題，犧牲的是消費者的健康，這不是一兩次的補(bǔ)救措施能夠解決的。最重要還是把源頭控制好，做食品就是做良心呀!

　　慶幸的是，國家相關(guān)執(zhí)法部門已經(jīng)在行動了。今年開展瘦肉精專項整治以來，現(xiàn)已偵破瘦肉精案件125起，抓獲犯罪嫌疑人980余人，查獲瘦肉精非法生產(chǎn)線12條，搗毀非法加工倉儲窩點19個，查處涉案企業(yè)30余家，繳獲瘦肉精成品2.5噸，瘦肉精地下非法生產(chǎn)銷售的網(wǎng)絡(luò)已基本全部摧毀。

　　工商部門監(jiān)督食品經(jīng)營者建立健全的十項自律制度主要內(nèi)容是：食品進(jìn)貨查驗制度;食品進(jìn)貨查驗記錄制度;食品質(zhì)量承諾制度;食品協(xié)議準(zhǔn)入制度;市場開辦者食品安全責(zé)任制度;食品安全管理制度;食品退市和銷毀制度;食品運輸、儲存及銷售安全管理制度;食品經(jīng)營從業(yè)人員健康管理制度;食品安全事故應(yīng)急處置管理制度。各地也在加強(qiáng)肉制品源頭的檢測，比如生豬的瘦肉精檢測，暫時未發(fā)現(xiàn)新的問題。