降低癌癥幾率的十個(gè)飲食原則

　　原則五：多吃蔬菜水果

　　堅(jiān)持每天吃400-800g各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險(xiǎn)性下降20%，每天吃5種或5種以上的蔬菜和水果。

　　原則六：不提倡飲酒

　　如飲酒每天不超過一杯(相當(dāng)于250ml啤酒、100ml紅酒或25ml白酒)，經(jīng)常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險(xiǎn)。

　　原則七：減少紅肉攝入量

　　每天應(yīng)少于90g，最好用魚和家禽代替紅肉。紅肉會(huì)增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險(xiǎn)率。同時(shí)要限制高脂飲食，特別是動(dòng)物脂肪的攝入，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉?如橄欖油等)。

　　原則八：限制鹽和調(diào)料

　　限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用，高鹽飲食會(huì)增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6 g。

　　原則九：不吃保存過久的食物

　　不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。

　　原則十：堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

　　每天應(yīng)堅(jiān)持鍛煉40-60分鐘，快走或類似強(qiáng)度鍛煉。